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Must visit

Musée Hof van Busleyen

Dans le musée Hof van Busleyen, vous entrez dans un grand et magnifique palais citadin de la Renaissance. A l'époque, Malines était la capitale des Pays-Bas bourguignons. Vous pouvez suivre les traces de Hieronymus van Busleyden, Margareta Van Austria, Erasmus et Thomas More.

Le monde s'est ouvert aux XVe et XVIe siècles. Vous ressentez la sensation d'une nouvelle ère, en particulier la renaissance, dans laquelle les gens sont au centre.

Ce sont des moments où tout semble changer. Aujourd'hui, cette maison est redevenue un lieu de rencontre et de conversation, un vivier d'idées et un lieu de rassemblement pour l'art.

Dans le Hof van Busleyden, vous découvrirez comment les Bourguignons regardaient la ville, comment ils géraient le pouvoir et ce que la maîtrise et l'artisanat signifiaient pour eux. Vous passez de lieux animés et animés à des lieux plus intimes et calmes. Vous partirez à la recherche de la vraie Margareta et tomberez nez à nez avec les jardins clos intrigants et vulnérables.

Dans ce musée, nous regardons en arrière sur l'histoire glorieuse de la ville et regardons vers l'avenir en même temps.

Hof van Busleyden est ouvert du mercredi au dimanche, de 10h00 à 17h00 ; Lundi et

Les mardis sont les jours de fermeture. Le musée est toujours ouvert jusqu'à 22 heures le premier jeudi du mois.

Près Meer

De Fortuyne

Malines

De Fortuyne est un restaurant adapté au citadin moderne. Un lieu où l'on peut aussi déjeuner le samedi et le soir - quand les lumières s'éteignent - on peut partager des moments culinaires à partager en formule 4 ou 5 plats.

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The Chick

Malines

Bienvenue au Chick, un restaurant gastronomique décalé et accessible à l'ombre de la Tour St Rumbold. Le menu comprend à la fois des classiques raffinés et des plats contemporains, mais chacun avec une touche. Profitez des menus surprises de notre chef : nous savons ce que vous obtenez, mais vous ne le savez pas. Le menu fait peau neuve toutes les 5 semaines. Chaque plat est soumis à deux critères importants : fait avec amour & fait pour aimer. Vous dînez dans un cadre unique, chaleureusement chouchouté et avec un peu de chance vous entendez le cardinal arroser ses plantes. Bien sûr, nos délicieux vins directement de notre propre cave ne devraient pas manquer.

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Ember

Malines

Ember est un concept gastronomique imaginé par Zino Jacobs et Arthur Doppee, où le feu, la fumée et les saveurs authentiques sont à l'honneur. En cuisinant au feu de bois et en utilisant un minimum de gaz et d'électricité, Ember renoue avec l'essence même de la cuisine. La cuisine travaille exclusivement avec des produits locaux et de saison, préparant légumes, poissons et viandes de qualité avec authenticité et raffinement. La collaboration avec des producteurs et commerçants belges est essentielle à cette démarche. Le développement durable occupe également une place importante. Chez Ember, des ingrédients habituellement gaspillés trouvent une seconde vie dans les plats et les boissons. Ainsi, Ember allie gastronomie, savoir-faire et innovation pour une expérience culinaire unique.

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Maillard

Malines

Maillard à Malines propose une expérience gastronomique contemporaine raffinée où saveurs authentiques, produits d'exception et hospitalité se conjuguent harmonieusement. Né d'une passion commune pour la gastronomie, le restaurant présente des plats raffinés dans un cadre élégant et convivial. La cuisine allie techniques classiques et touches créatives, et travaille exclusivement avec des produits frais et de saison. Le concept de repas à partager invite les convives à découvrir et déguster ensemble différents plats. Complété par une carte des vins soigneusement élaborée et un service attentionné et personnalisé, Maillard offre une expérience culinaire sans fioritures, où le goût et la convivialité sont toujours à l'honneur.

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