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Restaurant Alter
Tongres-Borgloon
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Le restaurant ALTER est installé dans l'ancienne école municipale de Riksingen, à deux pas du centre historique de Tongres. Sous la houlette du chef Jo Grootaers et de son épouse Lana Kelchtermans, il propose une expérience gastronomique contemporaine où la pureté des ingrédients est à l'honneur. Jo cuisine avec une grande sensibilité et ose marier les saveurs classiques à des touches de modernité surprenantes. Chaque plat est raffiné, authentique et d'une grande clarté, témoignant d'un profond respect pour le produit. Les convives peuvent savourer un menu soigneusement élaboré, accompagné d'accords mets et vins ou d'options sans alcool. L'atmosphère chaleureuse, la cuisine créative et l'accueil personnalisé font d'ALTER une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie et de découvertes culinaires.
De Mijlpaal
Tongres
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Restaurant De Mijlpaal is het verhaal dat Jan Menten en An Penxten al sinds 2002 samen schrijven. Na hun studies botsten ze op elkaar in de keuken van de traiteur waar ze beiden werkzaam waren. Niet veel later sloeg de vlam over en de droom van een eigen zaak was geboren. De voormalige banketbakkerij van de ouders van chef Jan Menten in hartje Tongeren bleek al snel de ideale locatie te zijn. Een doordachte en intensieve verbouwing veranderde de oude bakkerij tot het moderne en gestileerde restaurant dat De Mijlpaal werd gedoopt. Op relatief korte tijd bouwden Jan en zijn vrouw An met de zaak een stevige gastronomische reputatie op die sinds 2012 wordt bekroond met 1 ster in de Michelingids en een GaultMillau-score van 16/20.
Cousinas
Courtrai
Cousins is meer dan een restaurant: een kosmopolitische keuken in een city-chic interieur, waar familie, traditie en vakmanschap samenkomen in een hippe en toegankelijke setting.
Casual fine dining, no-nonsense lokale keuken, met wereldse invloeden zonder onze roots te vergeten. Pure smaken, seizoensgebonden ingrediënten en ontspannen tafelen in een warme sfeer.
De drie ridders
Gijverinkhove
De drie ridders is gastronomie zonder stijve bedoening.
In een eeuwenoud dorpscafé, gemeentehuis, herberg ontvangen Bart & Emily hun gasten volledig met z'n tweeën. Lokaal eigenzinnig en vooral heel persoonlijk.
Dit kan je nergens anders vinden in België.
De Bietemolen
LICHTERVELDE
Restaurant met jonge en frisse accenten,
met een maandelijks seizoensmenu om naar uit te zien.
Cabanelf
Edegem
Cabanelf à Edegem propose une cuisine classique revisitée avec une touche de modernité et de personnalité. Après le succès de La Cabane, les propriétaires ont choisi de rester fidèles à leur style et à leur vision culinaire. Aujourd'hui, vous pourrez y déguster des plats raffinés où la qualité des produits et l'authenticité des saveurs sont à l'honneur. Poissons et fruits de mer frais, viandes préparées avec soin : chaque assiette est composée avec attention. Les amateurs de vin seront également comblés par une carte des vins riche et une belle sélection de vins au verre. Cabanelf allie gastronomie, hospitalité et caractère dans un cadre chaleureux et convivial.
Restaurant Den Artisjok
Ostende
Bij Restaurant Den Artisjok in Oostende verwelkomen chef Sven en gastvrouw Sofie je voor een verfijnde seizoenskeuken met een knipoog naar de Noordzee. Pure smaken, Belgische klassiekers en creatieve gerechten gaan hand in hand met een warme, persoonlijke ontvangst. Met hun eigen ambachtelijke merk SenS brengen ze die passie ook naar huis, met koffie, thee, likeuren, zouttoppings en ijs.
Vonk Gastrobar
Kachtem
Vuurkeuken in een serre.
Gelegen op het dorpsplein van Kachtem is Vonk een plek waar gastronomie, vuur en product centraal staan. Hier draait alles rond de essentie van koken: ingrediënten die met respect worden geselecteerd en in de eigentijdse vuurkeuken van chef Bart Hoornaert tot leven komen.
Streekgebonden seizoensproducten worden bereid in de Mibrasa, waar bakken, grillen en garen zorgen voor pure, gelaagde smaken. Het resultaat is een keuken die tegelijk verfijnd en eerlijk is, met gerechten die herkenbaar aanvoelen maar telkens verrassen in uitvoering en detail.
De serre werd gebouwd tegen de flanken van het voormalige dorpscafé van de familie Hoornaert, waarvan de historische gevel zorgvuldig werd gerestaureerd. Die link met het verleden blijft voelbaar in het interieur en de sfeer.
Het Reigershof
Berendrecht
Het Reigershof in Berendrecht (Antwerpen-Haven) staat voor verfijnd en eigentijds tafelen in alle rust.
Chef Maarten Janssens werkt met seizoensproducten en herkenbare smaken, verfijnd tot gerechten met karakter.
Gasten kiezen zelf hun tempo: van à la carte tot een uitgebreid degustatiemenu, steeds aangevuld met zorgvuldig geselecteerde wijnen en verrassende alcoholvrije pairings. Persoonlijke aandacht, gastvrijheid en culinaire finesse vormen de rode draad.
Bistro Régal
AVELGEM
Bistro Régal in Avelgem is waar barokke elegantie het ruige vuur ontmoet: onze Mibrasa houtskoolgrill vormt het kloppend hart van de keuken, aangevuld met Oosterse accenten, in een verfijnd decor van donkerblauw en goud. We werken zo veel mogelijk met verse en kwaliteitsvolle producten
Restaurant Colvenier
Anvers
Le restaurant De Colvenier à Anvers est réputé depuis des années pour sa gastronomie française raffinée et son accueil chaleureux. Le chef Patrick Van Herck y crée avec passion des plats de saison où les produits frais du marché sont à l'honneur. Son interprétation créative des classiques de la cuisine française garantit une expérience culinaire unique. Aux grands classiques comme les asperges, les langoustines et l'agneau s'ajoutent des produits frais du jour, notamment des poissons d'exception, du foie gras, du gibier et des desserts maison. Les convives apprécient les menus dégustation de 3, 4, 5, 6 ou 7 plats, soigneusement élaborés et préparés avec un souci du détail. De Colvenier offre bien plus qu'un simple dîner : c'est une expérience gastronomique à savourer pleinement.
Brasserie Hofstaye
Hofstade
Zoë et Dirk vous accueillent chaleureusement à la Brasserie Hofstaye, une brasserie conviviale où gastronomie et famille se conjuguent dans le charme rustique d'une authentique ferme. L'établissement est né de la collaboration entre Dirk, professionnel de l'hôtellerie-restauration expérimenté, et sa fille Zoë, au caractère bien trempé. Ensemble, ils partagent une grande passion pour leur métier et ont créé un lieu chaleureux et accueillant où chacun se sent comme chez soi. Cette ambiance familiale se retrouve aussi bien dans l'accueil personnalisé que dans les plats. À la Brasserie Hofstaye, tout est question de plaisir, de convivialité et de saveurs exquises. Un lieu où tradition, authenticité et valeurs familiales se marient à merveille.
The Chick
Malines
Ce qui a commencé comme une amitié profonde entre Elsje, Mehdi, Anneke et Wim s'est mué en une passion commune pour la gastronomie et en une destination culinaire unique. Depuis sa création en 2019, leur histoire a connu une évolution impressionnante. D'un restaurant de volailles à l'ambiance chaleureuse et d'un bar à vins, l'établissement est devenu un restaurant gastronomique raffiné où la qualité, l'hospitalité et l'expérience sont au cœur du concept. Aujourd'hui, La Cave, La Chapelle et La Boutique de la Cave font également partie intégrante du concept, offrant un espace pour des événements de bon goût et une sélection pointue de mets délicats. Une chose est restée inchangée : des produits savoureux, préparés avec amour et servis à chaque convive.
Secreto
Anvers
Secreto est né dans un lieu secret, au-dessus de notre premier restaurant. Officiellement, c'était un appartement, mais pour les amis de la maison, c'était une pièce secrète à l'étage où un autre monde s'ouvrait après le dîner. Un menu spécial, des vins d'exception et une ambiance intime garantissaient une expérience unique. Il n'était pas nécessaire de tout savoir. C'était précisément ce côté mystérieux qui rendait l'endroit si spécial. C'est ainsi que **Secreto** est né : un nom qui évoque tout ce qui reste caché, et qui n'en est que plus fascinant à découvrir. Car ceux qui nous connaissent savent qu'il y a toujours plus qu'il n'y paraît.
La Brasseria Da Mauro
Edegem
Mauro & zijn zoon Davide zijn afkomstig van Bari (Puglia). Een minder toeristische streek in de hak van de laars, vlak aan de Adriatische zee. Een charmante stad met een rijk maritiem verleden, waar je zulke verse vis kan eten dat hij even goed recht uit de zee op je bord had kunnen springen. In het oude stadscentrum liggen de verse pomodori te blinken in bakken voor de kleine kruidenierszaken, hangen de peperoni in trosjes aan de marktkramen en rollen de mama’s en nonna’s orecchiette (oortjespasta) die ze in de zon laten drogen. Eten is een belangrijke zaak in Zuid-Italië. Zo tonen de Pugliese hun gastvrijheid. Schuif aan tafel bij La Brasseria Da Mauro en proef de Zuiderse zon op je bord.
Mag er voor u misschien wat truffel bij? Eigenhandig meegebracht door de chef uit zijn geboortestreek. Of een succulente zeebaars om compleet bij weg te dromen richting het Middelandse Zeegebied? Misschien nog besluiten met een typisch Italiaans topdessert: een cassata! Authentiek Italiaans tafelen in een ongedwongen sfeer. Dat is La Brasseria da Mauro, in het hartje van Edegem. Kom proeven van het allerbeste dat Zuid-Italië te bieden heeft.
't Paardenhof
Bouwel
't Paardenhof à Bouwel est une adresse chaleureuse où qualité, hospitalité et saveurs sont à l'honneur. Dans un cadre champêtre et convivial, vous pourrez savourer une carte variée composée de produits frais et de saison, ainsi que des suggestions du jour. Des plats raffinés de viande et de poisson aux classiques maison, en passant par les salades colorées, les options végétaliennes et les fameuses Steppegras originales, il y en a pour tous les goûts. C'est également l'endroit idéal pour un apéritif accompagné de canapés ou un dîner copieux. L'atmosphère détendue, la terrasse spacieuse et le service attentionné font de chaque visite une expérience culinaire à partager en famille ou entre amis.
Atelier De Heerlyckheid
GROBBENDONK
À l'Atelier De Heerlyckheid, tout est pensé pour vous offrir une expérience culinaire personnalisée et raffinée. Carmen, Johan et Maxim vous accueillent dans un restaurant intimiste aux allures de salon, où calme, convivialité et saveurs sont à l'honneur. Un menu dégustation en 4 ou 5 services, élaboré avec des produits de saison d'exception, vous promet une soirée riche en saveurs surprenantes. Les boissons, elles aussi soigneusement sélectionnées, s'accordent parfaitement avec les plats. Grâce à sa taille réduite, chaque convive bénéficie d'une attention personnalisée. L'Atelier De Heerlyckheid est l'adresse idéale pour une expérience gastronomique exclusive et chaleureuse.
't Notenhof
LONDERZEEL
Le restaurant 't Notenhof à Londerzeel vous garantit depuis de nombreuses années une expérience culinaire raffinée dans un cadre élégant et chaleureux. Sa cuisine travaille avec des produits frais et de saison, alliant saveurs classiques et touches contemporaines. Que ce soit pour un déjeuner savoureux ou un dîner copieux, vous pourrez savourer des menus soigneusement élaborés ainsi qu'une carte variée. Un service attentionné et un souci du détail garantissent à chaque convive un accueil des plus agréables. Dîner romantique, déjeuner d'affaires ou célébration, 't Notenhof vous propose des plats de qualité, une gastronomie raffinée et une convivialité sans faille.
Sensi
KALMTHOUT
n Sensi schenken ze culinair plezier met volle goesting bij, is tijd eventjes bijzaak en valt het licht altijd net goed op je tafel. Kortom, het is genieten, daar in Kalmthout. Binnen is het meer de gezellige huiskamer‑sfeer en buiten op de overdekte en verwarmde veranda de Ibiza‑vibes. Chef Yves Foré tekent voor een met zorg samengestelde, originele en gevarieerde keuken, alles vers en alles van kwaliteit, waar je alleen maar blij van wordt. En wat dat betekent, vertelt gastvrouw Leena je tijdens de hartelijke ontvangst met plezier. Er is overdag het lunchmenu en er zijn de keuzegerechtjes to share, ’s avonds kies je misschien wel voor het weekmenu of voor een leuke combinatie uit de vaste kaart. Ook voor bijpassende wijn en andere dranken kun je bij Leena terecht. Feest of bedrijfsevent in het verschiet, vergadering of familiebijeenkomst? Sensi beschikt over een mooie ruimte die helemaal aan je wensen voldoet. Voor grotere feesten kan je ook de volledige zaak afhuren, zelfs op sluitingsdagen. Vraag gerust inlichtingen.
Hostellerie Lesco
Malines
Lesco Mechelen propose la même cuisine non conventionnelle que Lesco Wetteren, dans un cadre intimiste et exclusif. Avec seulement quatorze couverts, vous profiterez d'une expérience culinaire personnalisée autour de la cuisine ouverte. Huit convives pourront s'installer au bar sur de confortables tabourets et admirer les plats préparés de près. Quelques places sont également disponibles à des tables basses, selon l'affluence. Le chef Steven et son équipe vous concocteront un menu surprise où se mêlent produits de saison, créativité et saveurs raffinées. Chaque service est unique et met l'accent sur la qualité, le savoir-faire et l'hospitalité. Découvrez nos suggestions et laissez-vous surprendre.
Graspoort
Malines
Au cœur de Malines, découvrez le Graspoort rénové : un lieu élégant et chaleureux où se mêlent calme et convivialité. Vous y dégusterez une cuisine du monde contemporaine, élaborée à partir de produits locaux et de saison, sublimée par une sélection pointue de vins et de cocktails savoureux. Derrière ce projet, Steffi et Thibault cumulent plus de vingt ans d'expérience dans l'hôtellerie-restauration. Steffi accueille chaque client avec enthousiasme et hospitalité, tandis que le chef Thibault apporte son expertise culinaire acquise dans des cuisines renommées. Ensemble, ils créent une expérience unique où qualité, passion et service personnalisé sont au cœur de tout. Bienvenue au Graspoort à Malines.
Lesco Wetteren
WETTEREN
Bienvenue à Lesco Wetteren, où le chef Steven Buelens, son épouse Lies et leur équipe vous accueillent dans un cadre unique, plein de charme et de caractère. Dans une ancienne demeure de directeur aux accents éclectiques et néo-Renaissance, vous savourerez un menu de saison créatif, mettant à l'honneur des saveurs authentiques et des produits de qualité. Du déjeuner raffiné au dîner d'exception, en passant par une réception privée, tout est organisé avec soin. Accompagnez vos plats d'un vin soigneusement sélectionné, au verre ou parmi notre vaste carte des vins. Passée l'entrée de service, vous découvrirez un magnifique jardin, une terrasse spacieuse et un parking privé à l'arrière du verger. Lesco est synonyme d'expérience, d'hospitalité et de gastronomie.
Sotscop
Malines
Bienvenue chez Sotscop, restaurant contemporain installé dans le bâtiment historique Hemelrijck, en plein cœur de Malines. Le chef Jaro Steens vous propose une cuisine européenne moderne aux influences internationales, toujours inspirée par les saisons. Jasper Meysmans, sommelier certifié WSET niveau 3 et hôte de l'établissement, vous réserve un accueil chaleureux et se fera un plaisir de vous conseiller sur nos accords mets et vins, bières et boissons sans alcool soigneusement sélectionnés. Savourez un menu raffiné en trois services à partir de 54 €, avec des options supplémentaires pour ceux qui souhaitent approfondir leur découverte. Chez Sotscop, saveurs authentiques, convivialité et ambiance décontractée sont au rendez-vous. Ouvert du mardi au samedi, y compris le samedi après-midi avec notre menu du marché.
El Rodizio Zuid
Anvers
El Rodizio Zuid est une churrascaria à l'ambiance chaleureuse où les amateurs de viande savoureuse et de produits frais seront comblés. Chaque jour, l'équipe est prête à régaler ses clients avec un large choix de plats de viande et de poisson délicieux, préparés avec passion et savoir-faire. Le concept unique du rodizio garantit une expérience culinaire exceptionnelle, où vous pourrez déguster à votre guise diverses spécialités servies à table. Avec son atmosphère conviviale, son service attentionné et ses ingrédients de qualité, El Rodizio Zuid est l'endroit idéal pour un agréable dîner en famille, entre amis ou entre collègues.
