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Must visit

Jardin d'hiver des Ursulines

Pour l'Art nouveau de haut niveau, il faut visiter le Jardin d'hiver des sœurs Ursulines d'Onze-Lieve-Vrouw-Wavre.

A l'époque, ils créent une perle du style Art Nouvea alors ultramoderne. Ce jardin d'hiver enchanteur de 1900 avec un dôme en vitrail coloré était donc la carte de visite de leur pension de filles d'alors. Et, plus mystérieux encore : l'architecte du Jardin d'hiver est resté inconnu. Cependant, un maître designer était à l'œuvre ici.

En tant que visiteur, vous serez enchanté par le jeu de lumière et de couleur, avec des rayons dorés caressant le dôme de verre. Les vitraux multicolores de la coupole représentent le Matin, le Jour et le Soir, thème populaire de l'Art Nouveau. Vous découvrirez beaucoup de faune et de flore dans la verrerie. Fougères, plantes et fleurs poussent dans le jardin d'hiver lui-même.

Le jardin d'hiver fait partie d'un ensemble impressionnant, protégé en tant que monument, dans lequel Art Nouveau, Néo-Gothique, Néo-Empire et Art Déco ont été fusionnés. Vous entrez immédiatement dans un autre monde. Des noms comme Empiregang, Alpenzaal, La Fontainerefectory, Pianogalerie et Eretrap stimulent l'imagination.

Tous les dimanches à partir de 14h30, visite guidée de deux heures (12€ par personne) en néerlandais et en français et/ou anglais, selon les participants. Les réservations sont obligatoires et peuvent être effectuées jusqu'à 24 heures le samedi à l'avance.

Près Meer

Tinelle

A Tinèlle vous optez pour plus qu'une assiette savoureuse, vous goûtez aussi un morceau d'histoire. Leur recette est simple: créer un lieu vivant où vous pourrez déguster une cuisine franco-belge classique avec une touche gastronomique. Pas de menus imposés, pas de serveurs noirs et blancs rigides, pas de tracas. Profitez simplement d'un bon repas dans un environnement qui fournit tous les ingrédients pour cela.

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De Fortuyne

De Fortuyne est un restaurant adapté au citadin moderne. Un lieu où l'on peut aussi déjeuner le samedi et le soir - quand les lumières s'éteignent - on peut partager des moments culinaires à partager en formule 4 ou 5 plats.

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The Chick

Bienvenue au Chick, un restaurant gastronomique décalé et accessible à l'ombre de la Tour St Rumbold. Le menu comprend à la fois des classiques raffinés et des plats contemporains, mais chacun avec une touche. Profitez des menus surprises de notre chef : nous savons ce que vous obtenez, mais vous ne le savez pas. Le menu fait peau neuve toutes les 5 semaines. Chaque plat est soumis à deux critères importants : fait avec amour & fait pour aimer. Vous dînez dans un cadre unique, chaleureusement chouchouté et avec un peu de chance vous entendez le cardinal arroser ses plantes. Bien sûr, nos délicieux vins directement de notre propre cave ne devraient pas manquer.

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The Cacao Project

L'artisan chocolatier Pieter Vaas est à la recherche de saveurs plus audacieuses, où les combinaisons restent équilibrées pour que les chocolats restent agréables pour un large public. Un exemple d'une création aussi remarquable est un praliné avec une ganache de boudin noir et une gelée de Granny Smith et de vodka.

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Bar Lux

Le chef Andy a développé une passion pour la cuisine dès son plus jeune âge, sa grand-mère lui a transmis le trac culinaire. Andy essaie de voyager aussi souvent que possible pour connaître d'autres cultures, personnes, ingrédients, ... Après un voyage, il prend un crayon et du papier et note toutes les nouvelles idées/influences pour le restaurant. Son but ultime est de traduire ce sentiment et cette expérience dans l'assiette afin que les convives puissent le voir, le sentir et le goûter eux-mêmes.

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