Search results
Meise
Auberge Napoleon
Meise
Auberge Napoleon is al jarenlang een vertrouwd adres voor liefhebbers van gastronomie. In het stijlvolle, vernieuwde interieur ontvangen Jan Stallaert en zijn gedreven team hun gasten met warme gastvrijheid en oog voor detail. Chef Bart Vossen brengt er een verfijnde Frans-Belgische keuken waarin klassieke smaken worden gecombineerd met hedendaagse accenten en frisse presentaties. Kwaliteitsvolle producten, vakmanschap en een zorgvuldig samengestelde wijnkaart maken van Auberge Napoleon een plek waar culinair genieten centraal staat.
Ingelmunster
Jean-Philippe
Ingelmunster
Jean-Philippe laat zich leiden door de rijkdom van de seizoenen en de puurheid van eerlijke producten uit eigen streek. Met een bijzondere liefde voor alles wat de zee te bieden heeft, creëert hij verfijnde gerechten waarin smaak, eenvoud en vakmanschap centraal staan. Zijn keuken is voortdurend in beweging: elk menu ontstaat vanuit het moment, het aanbod en zijn inspiratie. Zo brengt Jean-Philippe een gastronomische beleving die tegelijk persoonlijk, authentiek en verrassend is.
Sara-Sofia laat je graag onderdompelen tijdens de menu in haar wereld van gastvrijheid, passie en wijn.
Nivelles
Flacon
Nivelles
Dans un cadre chaleureux et contemporain, l’équipe met à l’honneur une cuisine bistronomique sincère et pleine de personnalité. Chaque assiette reflète le respect du produit, avec des ingrédients frais et de saison soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux passionnés.
La cuisine, entièrement faite maison, marie générosité, créativité et authenticité, tout en apportant une touche moderne et décontractée à l’expérience gastronomique. Côté cave, la sélection de vins fait la part belle aux grands classiques ainsi qu’aux vins naturels et vivants, choisis avec soin pour sublimer chaque plat.
Un lieu convivial où le goût, le savoir-faire et le plaisir de partager occupent une place centrale.
Sint-Amands
Restaurant Rollier
Sint-Amands
Maurane en Nicolas openden 3 jaar geleden hun eigen restaurant na talloze jaren ervaring in gerenommeerde restaurant en een opleiding aan de hotelschool van Koksijde.
Nicolas serveert de Frans klassieke keuken met Aziatische invloeden , terwijl Maurane zorgt voor de gastvrijheid en de wijnkeuzes samen vormen zei de ideale match.
Het restaurant onderging kort gelegen een hele opfrissing. In de winterperiode kan je genieten van ons gezellig interieur, de brandende haart en de herfstkleuren van de schelde. In de zomer kan je genieten van ons prachtig terras met adembenemend uitzicht.
Stekene
Ukiyo
Stekene
Maak kennis met Ukiyo — een uniek gastronomisch totaalconcept in de prachtig gerenoveerde historische pastorie van Stekene, gecreëerd door Timothy en Bodi De Munck.
Bij Ukiyo komen verfijning, beleving en gastvrijheid harmonieus samen. Start de avond met een zorgvuldig bereide cocktail in de stijlvolle cocktailbar, laat u vervolgens culinair verrassen door een exclusief omakase-menu en geniet ondertussen van de bijzondere architectuur waarin verleden en hedendaagse elegantie elkaar ontmoeten.
Wie de ervaring compleet wil maken, kan overnachten in één van de vier luxueuze gastenkamers van de B&B. Elke kamer biedt alle comfort voor een ontspannen nacht, gevolgd door een verfijnd ontbijt in een serene en sfeervolle omgeving.
Ukiyo is meer dan een restaurant — het is een plaats om te vertragen, te genieten en bijzondere momenten te beleven.
Leuven
Restaurant Cum Laude
Leuven
Beleef verfijnde gastronomie bij Cum Laude, gelegen in het unieke en historische decor van het Groot Begijnhof van Leuven. In deze bijzondere omgeving gaan culinaire elegantie en rust moeiteloos hand in hand. Tijdens zonnige dagen kunt u bovendien genieten van een lunch of diner op het sfeervolle buitenterras.
De keuken van Cum Laude brengt een harmonieuze combinatie van klassieke haute cuisine, creativiteit en de persoonlijke signatuur van de chefs. Seizoensgebonden producten, verfijnde smaken en absolute versheid vormen daarbij steeds het uitgangspunt van elke creatie.
Vorselaar
Wingerd
Vorselaar
Bij Restaurant Wingerd in Vorselaar verwelkomen Jolien, Pieter en hun team u graag voor een verfijnde culinaire beleving waarin passie en puurheid centraal staan. Chef Pieter laat kwaliteitsproducten spreken in zorgvuldig opgebouwde gerechten die met finesse en respect voor smaak worden bereid.
Elk menu vormt een doordacht geheel, samengesteld om volledig te beleven zoals het bedoeld is. Ook de drankenkaart is met zorg uitgekozen en sluit perfect aan bij de gerechten.
Heeft u allergieën of specifieke ingrediënten die vermeden moeten worden? Laat het ons vooraf weten, zodat we hiermee rekening kunnen houden.
Ontdek bij Wingerd een keuken waar passie, eenvoud en verfijning samenkomen.
Sint-Martens-Latem
Brasserie Boulevard
Sint-Martens-Latem
Welkom bij Brasserie Boulevard, een moderne brasserie in Sint-Martens-Latem waar gezelligheid en smaak hand in hand gaan. Dankzij de warme inrichting en natuurlijke materialen voel je je hier meteen thuis, of je nu langskomt voor een snelle lunch of een uitgebreid diner.
Tijdens de zomermaanden is het heerlijk vertoeven op het ruime terras, terwijl je in de winter geniet van de gezellige sfeer bij de open haard. Op de kaart vind je een eigentijdse combinatie van klassieke brasseriegerechten en creatieve Boulevard-specialiteiten — toegankelijk, verfijnd en verrassend tegelijk.
Of je nu kiest voor een lichte lunch of een sfeervol diner, Brasserie Boulevard biedt voor elk moment een ontspannen culinaire ervaring in het hart van Sint-Martens-Latem.
Thomas & team verwelkomen je graag.
Ieper
Klei
Ieper
In het centrum van Ieper, waar het verleden nog tastbaar aanwezig is, biedt Restaurant Klei een hedendaagse culinaire beleving waarin seizoen en streek centraal staan. De keuken werkt met lokale ingrediënten en pure smaken, verfijnd uitgewerkt en stijlvol gepresenteerd.
De gerechten tonen finesse en diepgang, geïnspireerd door het ritme van de natuur en de rijke tradities van de regio, zonder hun toegankelijk karakter te verliezen. Je geniet er van een verfijnde keuken in een ontspannen, warme omgeving.
Restaurant Klei slaagt erin authenticiteit en modern comfort harmonieus samen te brengen: een doordachte, ambachtelijke manier van koken gecombineerd met een gastvrije sfeer die zowel voor een gezellige lunch als een bijzonder diner uitnodigt.
De Panne
Subtiel-Dining
De Panne
Net buiten het centrum van De Panne bevindt zich Subtiel, een sfeervol restaurant gevestigd in een charmante villa waar de voormalige woonkamer werd omgetoverd tot een intieme en elegante eetruimte. Gastvrouw Ellen Dulst bracht samen met haar vertrouwde team van Hostellerie Le Fox dezelfde warme gastvrijheid mee naar deze nieuwe culinaire bestemming.
Het stijlvolle interieur, uitgevoerd in Ellens favoriete tinten, straalt tegelijk huiselijkheid en verfijning uit. In de keuken laat chef Stéphane Buyens, samen met het team, een hedendaagse productkeuken spreken waarin mariene klassiekers een hoofdrol spelen. Gerechten zoals het garnaalkroketje volgens grootmoeders recept of gegrilde tarbot met choronsaus, artisjok, tomaat en perfect gebakken frieten brengen pure smaken en vakmanschap samen.
Koksijde
Bistronomie Eglantier
Koksijde
Bij Bistronomie Eglantier staat heerlijk genieten in een warme en ongedwongen sfeer centraal. Al jarenlang verwelkomen ze tevreden gasten dankzij hun sterke prijs-kwaliteitverhouding, gecombineerd met een uitstekende service, een prachtige locatie en voortdurende investeringen en vernieuwingen.
De charme van een gezellige bistro wordt hier perfect gecombineerd met een keuken die net dat tikkeltje meer biedt. Met dagverse producten, vakmanschap en een passie voor gastronomie creëren ze smaakvolle gerechten die fijnproevers blijven aantrekken. Naast hun vaste kaart verrassen we u graag met tal van seizoenssuggesties. Ook voor de kleinste gasten is er een uitgebreide kinderkaart voorzien. Hier draait alles om samen genieten van heerlijke momenten.
Vilvoorde
Testa Rossi
Vilvoorde
Bij Testa Rossi komen de charme van een authentieke Belgische bistro en de warme gezelligheid van een Italiaanse trattoria harmonieus samen. In een sfeervol interieur geniet je van een verfijnde keuken waarin traditie en creativiteit hand in hand gaan.
De chef verrast met een gevarieerde menukaart vol pure smaken en kwaliteitsvolle ingrediënten. Van fijne Italiaanse klassiekers tot elegante visgerechten: elk bord wordt met zorg en passie bereid. Zo wordt de rode Siciliaanse gambero rosso verfijnd geserveerd met limoenrasp en dilleolie, terwijl coquilles op Venetiaanse wijze uit de oven komen, afgewerkt met knoflook, peterselie, broodkruim en Parmezaanse kaas.
Testa Rossi staat voor genieten in een warme sfeer, met gerechten die de rijke smaken van Italië tot leven brengen.
Groot-Bijgaarden
Gastro Brisk
Groot-Bijgaarden
Waar smaak, sfeer en gastvrijheid samenkomen.
Bij Brisk geniet je van verfijnde gerechten, bereid met passie en dagverse ingrediënten. Of je nu kiest voor een romantisch diner, een gezellige avond met vrienden of een zakelijke lunch, wij maken van elk bezoek een bijzondere culinaire ervaring.
Onze zorgvuldig samengestelde menukaart biedt voor ieder wat wils: van smaakvolle starters en verfijnde hoofdgerechten tot heerlijke desserts. Kwaliteit, warme service en een uitnodigende sfeer staan daarbij altijd centraal.
Brisk is dé plek om samen te genieten van lekker eten en onvergetelijke momenten. We heten je van harte welkom voor een ervaring die bijblijft.
Antwerpen
L'Amitié
Antwerpen
Gelegen aan de Vlaamse Kaai, in het hart van ’t Zuid, is L’Amitié een verfijnde maar toegankelijke bistro-bar waar gastronomie en gezelligheid samenkomen. Het voortdurend evoluerende menu draait rond verfijnde sharinggerechten, bereid met topproducten van gepassioneerde producenten.
Bij L’Amitié geloven we dat de mooiste culinaire ervaringen gedeeld worden. Daarom is het concept eenvoudig: kies per persoon drie à vier gerechten en ontdek samen een brede waaier aan smaken, zonder te moeten kiezen voor slechts één bord. Zo wordt elke maaltijd een verrassende en uitgebalanceerde smaakreis.
Om de gerechten perfect te begeleiden, biedt de uitgebreide wijnkaart een selectie van 10 tot 15 wijnen per glas, zorgvuldig gekozen door onze sommelier.
Bij L’Amitié gaan uitzonderlijke gerechten, fijne wijnen en warme gastvrijheid hand in hand voor een culinaire ervaring die bijblijft.
Gent
Restaurant Rizoom
Gent
In Rizoom brengt chef Yves Kerckhoffs een verfijnde keuken waarin Japanse technieken en het ritme van de seizoenen centraal staan. Zijn specialiteit is het rijpen van vis, waarmee hij smaken verdiept en pure umami naar voren haalt. In het minimalistische decor ontvouwt zich een menu vol precisie en subtiliteit.
De avond start met een frisse creatie van wilde lentegroenten, versterkt door zurkelgranité en een luchtig schuim van gereduceerde komkommer. Daarna volgt kort gegrilde makreel met spinazie, lavas en een krachtige dashisaus die het gerecht extra diepte geeft. Een absolute blikvanger is de huisgedroogde griet, half rauw geserveerd met jus van gegrilde kippenvleugels. De combinatie van textuur, concentratie en finesse toont het vakmanschap van de chef. Ook op een eenvoudig shisoblad weet hij complexiteit en elegantie samen te brengen.
Met zijn uitgesproken stijl en technische beheersing bevestigt Rizoom zijn plaats aan de top van de Belgische gastronomie.
Wetteren
Restaurant Felix
Wetteren
Felix is ontstaan uit een jarenlange vriendschap en een gedeelde passie voor eten. Lekker eten!
Eigenaars Freek De Roo en Lieven De Munter zaten samen in de kleuterklas en bleven vrienden voor het leven. We volgden elk ons eigen pad en dat leidde ons tot waar we nu vandaag zijn.
Met elk onze eigen ervaring en gedeelde passie voor lekker eten, besloten we twee jaar geleden om samen te ondernemen.
Felix, dat gelukkig, gelukbrengend, vruchtbaar betekent, werd geboren!
Onze keuken staat garant voor kleurrijke, tijdloze en klassieke gerechten in een vernieuwend jasje. Een unieke smaakbeleving met respect voor seizoensgebonden ingrediënten.
Met Freek achter het fornuis en Lieven als maitre, verwelkomen wij jullie graag in restaurant Felix.
Freek en Lieven.
Genk
Restaurant NoRes
Genk
NoRes is een plek waar gastronomie, verfijning en beleving samenkomen. In een stijlvol en minimalistisch decor genieten gasten van een culinaire ervaring rond pure smaken, vakmanschap en warme gastvrijheid. De 4-, 5- en 6-gangenmenu’s worden perfect begeleid door bijpassende wijnen.
Chef-kok Marijn brengt hedendaagse Franse gastronomie met subtiele wereldse invloeden, telkens verfijnd en met oog voor detail. Gastvrouw Sarah zorgt samen met het ervaren team voor een charmante en persoonlijke service.
Bij NoRes draait alles om de perfecte balans tussen smaak, sfeer en beleving.
Sint-Truiden
Chez Prospère
Sint-Truiden
Bienvenue chez Prospère: een levendige Franse bistro waar smaak, sfeer en joie de vivre samenkomen. Hier geen tierlantijntjes, wel eerlijke klassiekers met een frisse toets. Prospère is een ode aan het goede leven, met klinkende glazen, onverwachte ontmoetingen en Franse chansons op de achtergrond.
We koken met respect voor het product, het seizoen en het moment, altijd met liefde en een vleugje nonchalance.
Kom proeven, glimlachen en genieten.
À bientôt chez Prospère.
Antwerpen
Restaurant Nathan
Antwerpen
Restaurant Nathan, gelegen in het hart van Antwerpen, is het culinaire verhaal van chef Nathan Van Echelpoel. Met een verfijnde Frans-Belgische basis en subtiele invloeden uit Azië creëert hij een keuken die zowel eigentijds als persoonlijk aanvoelt. Zijn gerechten combineren finesse met uitgesproken smaken, waarbij textuur en balans centraal staan.
Elk bord weerspiegelt zijn oog voor detail en respect voor seizoensproducten, vertaald in harmonieuze composities die blijven verrassen. In een stijlvolle en ingetogen setting geniet u van een doordachte gastronomie waarin vakmanschap en creativiteit elkaar versterken.
Koksijde
Mondieu
Koksijde
Geniet van gezellig tafelen in een sfeervol historisch kader, waar u zich meteen thuis voelt in een warme en ongedwongen ambiance. De keuken is licht en verfijnd, met een Franse basis en subtiele invloeden uit de Mediterrane en Oosterse keuken.
Onze menukaart volgt het ritme van de seizoenen en biedt een keuzemenu van twee of drie gangen, met telkens opties voor vis-, vlees- en vegetarische gerechten. Van woensdag tot en met vrijdag kunt u bovendien genieten van een verzorgde lunchformule met voorgerecht, hoofdgerecht en koffie of thee.
Koksijde
De Kokkel
Koksijde
Welkom bij De Kokkel, waar eenvoud en verfijning moeiteloos samenkomen. Hier staan topproducten centraal, puur en ongecompliceerd bereid, zodat hun natuurlijke smaken volledig tot hun recht komen. Met zorg geselecteerde leveranciers vormen de basis van een keuken die draait om kwaliteit en authenticiteit.
Chef Iain Wittevrongel brengt een eerlijke, ambachtelijke keuken met respect voor het product, terwijl sommelier Jelle u warm ontvangt en begeleidt met doordachte wijnkeuzes. Verwacht vooral: heerlijk eten, mooie wijnen en een intieme, gastvrije sfeer.
Knokke-Heist
Pavillon Du Zoute
Knokke-Heist
Een iconische locatie waar stijl, elegantie en beleving samenkomen. Gelegen in het hart van het Zoute, biedt deze unieke venue een verfijnde setting voor hoogwaardige events. Van exclusieve bedrijfsevents tot stijlvolle privéfeesten: elk moment krijgt hier een uitzonderlijk karakter. Pavillon du Zoute straalt klasse en authenticiteit uit, met een tijdloze architectuur en een warme, luxueuze sfeer. De locatie combineert een elegante binnenruimte met een uitzonderlijke ligging vlak bij zee, wat zorgt voor een unieke beleving in elk seizoen. Capaciteit: ± 180 gasten staand – ± 100 gasten zittend
You don’t come here to be seen – you come here to belong!
Gent
Bistro Chó
Gent
Bistro Chó in Gent is het project van twee jonge, gedreven chefs: Alexander Saerens en Bavo Debacker. Met ervaring in toonaangevende keukens brengen zij in hun eigen zaak een verfijnde, productgerichte keuken die klassieke inspiratie koppelt aan een hedendaagse toets.
In een warm en stijlvol interieur serveren ze elegante gerechten waarin smaak en techniek mooi samenkomen. Ook de wijnkaart valt op, met een brede selectie en bijzondere aandacht voor Oostenrijk en Zwitserland. Bistro Chó bevestigt zich zo als een veelbelovende culinaire aanwinst in Gent.
Antwerpen
GLASS Wine & Bistro
Antwerpen
Bistro Glass is een sfeervolle en toegankelijke bistro, geopend voor zowel lunch als diner, waar gastvrijheid en kwaliteit centraal staan. De keuken richt zich op pure, eerlijke gerechten, bereid met dagverse en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Hierbij ligt de nadruk op smaak, eenvoud en authenticiteit, zonder overbodige franjes.
Er wordt bewust gekozen voor een à-la-carteformule in plaats van uitgebreide menu’s, zodat gasten de vrijheid hebben om hun eigen culinaire ervaring samen te stellen. Deze aanpak laat toe om te focussen op herkenbare producten die met vakmanschap en respect voor het seizoen worden bereid.
Of u nu langskomt voor een ontspannen lunch of een uitgebreid diner, bij Bistro Glass geniet u van een verfijnde maar toegankelijke keuken in een warme, ongedwongen sfeer.
