Onze wijngaard in Opwijk bevindt zich op een lichte Zuid-Noord georiënteerde helling. De eerste wijnstokken werden aangeplant in 2009. Twee jaar later hebben wij de opleiding Wijnbouwer-wijnmaker aan de Syntra Leuven succesvol afgerond. In 2014 werden de eerste flessen Johanniter gebotteld en deze wijn werd ook door de Erkenningscommissie Vlaanderen als Vlaamse Landwijn erkend. Ondertussen werd de wijngaard verder uitgebouwd tot een oppervlakte van 1 ha., met nog drie andere druivenvariëteiten: pinot gris, cabernet dorsa en merlot. In de toekomst zullen wij zowel witte, rode en rosé wijn kunnen aanbieden .