Frans-Belgisch
Sorteren op
IN JE BUURT
Deel je locatie met Club Ambiance en ontdek alle culinaire zaken in je buurt.
Je locatie ophalen
Restaurant 't Vier Emmershof
Lokeren
Restaurant ’t Vier Emmershof staat al jaren bekend als een vaste waarde binnen de gastronomie van het Waasland. Onder leiding van chef-kok Pierre Van den Abbeele geniet het restaurant een uitstekende reputatie bij fijnproevers en gastronomische gidsen. Zijn keuken draait rond pure smaken, seizoensgebonden ingrediënten en de beste producten die de markt te bieden heeft. Een klassieke menukaart is er niet: elke dag creëert Pierre een unieke culinaire ervaring, geïnspireerd door het aanbod van het moment. Met zijn warme persoonlijkheid en persoonlijke toelichting aan tafel zorgt hij voor een verfijnde, authentieke beleving die nog lang nazindert.
RAAM
Lokeren
RAAM in Lokeren is veel meer dan een restaurant: het is een culinaire totaalbeleving waar lokale verankering en internationale invloeden elkaar versterken. Met passie voor smaak en kwaliteit werkt RAAM zoveel mogelijk samen met leveranciers uit het Waasland, waardoor elk gerecht een authentiek en duurzaam karakter krijgt. Of je nu kiest voor een verfijnd diner, een snelle takeaway of een culinair bedrijfsevent, je mag rekenen op een unieke ervaring die alle zintuigen prikkelt. Benieuwd naar het verhaal achter RAAM? Luister dan naar Podcast Vismijn en ontdek de visie, passie en mensen die RAAM elke dag bijzonder maken.
Restaurant Fei'n
Beringen
Fei’n staat voor een verfijnde culinaire beleving in een warme, knusse sfeer. Chef Marco en zijn team werken volgens een duidelijke filosofie: klein en fijn, met een vast menu waarin kwaliteit, transparantie en gastvrijheid centraal staan.
Elke zes weken krijgt het menu een nieuwe invulling, geïnspireerd door het seizoen, het marktaanbod en de creativiteit van de chef. Met verse producten van topkwaliteit en gerechten die een klassieke basis combineren met moderne accenten, weet Fei’n zijn gasten telkens opnieuw te verrassen. Een plek waar pure smaken, vakmanschap en ontspannen genieten samenkomen.
Imprévu
Houthalen
Imprévu is een eigentijds restaurant waar culinaire creativiteit en verfijning samenkomen. Gastvrouw Daniela zorgt voor een hartelijke ontvangst, terwijl chef Mitchell Merola u laat kennismaken met zijn creatieve en verrassende keuken, waarin het product centraal staat.
Sommelier Lucas Ernes stelt een indrukwekkende wijnkaart samen met meer dan 600 referenties, waarin klassieke huizen en verrassende ontdekkingen harmonieus samengaan. Elke maaltijd wordt zo een totale beleving, perfect ondersteund door zorgvuldig gekozen wijnen. Imprévu staat voor vakmanschap, passie en een gastronomische ervaring die blijft nazinderen.
Restaurant Nova
Sint-Niklaas
Bij Restaurant Nova ben je meer dan een gast. Neem plaats aan onze chef’s table of rond de open keuken en beleef van dichtbij hoe onze gerechten ontstaan. Voel de warmte van de houtgestookte barbecue, proef de passie en word deel van het geheel.
Nova staat voor gastronomisch dissident denken: geloven dat het anders kan en beter moet. Met respect voor product, producent en ambacht kiezen we bewust voor bijzondere ingrediënten, rechtstreeks van bij de bron. Eigenzinnig waar nodig, compromisloos in kwaliteit en altijd gedreven door de zoektocht naar een betere, puurdere smaakbeleving.
Tallaure
Ninove
Tallaure is het verhaal van twee zussen, Sofie en Laure, verbonden door hun passie voor gastronomie en gastvrijheid. In hun intieme restaurant met 20 couverts brengen ze Frans-Belgische klassiekers, verrijkt met wereldse invloeden. Chef Laure creëert regelmatig vernieuwende lunch- en dinermenu’s, bereid met verse, seizoensgebonden producten en steeds met een vegetarisch alternatief. Sofie zorgt ervoor dat alles achter de schermen vlekkeloos verloopt. Met zorgvuldig geselecteerde dranken, zowel alcoholisch als alcoholvrij, biedt Tallaure een warme totaalbeleving. Kleinschalig, persoonlijk en authentiek: een plek waar smaak, eenvoud en gezellig samenzijn centraal staan.
A Table
Sint-Martens-Latem
A Table zet de Franse culinaire traditie voort met respect voor eenvoud, authenticiteit en gastvrijheid. Waar Bob Vinois jarenlang een warme, familiale sfeer creëerde, neemt Dimitri vandaag met dezelfde passie de fakkel over. In een sobere en gezellige omgeving geniet je van een lokale keuken die recht uit het hart komt, met gerechten die zorgvuldig en verfijnd worden uitgewerkt door Just Lolli. Hier geen overdaad, maar pure smaken, eerlijke producten en een ontvangst alsof je thuis bent. A Table bewijst dat echte luxe vaak schuilt in de schoonheid van eenvoud.
Restaurant Joels
Laakdal
Restaurant Joels is een stijlvol en gezellig restaurant, gelegen net buiten de dorpskern van Groot-Vorst. Het restaurant bevindt zich in een prachtige groene omgeving, omringd door oude kastanje- en notenbomen die zorgen voor een rustige en unieke sfeer. Bij mooi weer kunnen gasten genieten van een heerlijke lunch of diner op het ruime tuinterras, met zicht op de verzorgde tuin.
Gastvrouw Els Bastiaenen verwelkomt elke gast met de nodige warmte en gastvrijheid. In de keuken zorgen chefs Johan Ariën en Koen Van Tricht voor verfijnde gerechten waarin smaak, kwaliteit en creativiteit centraal staan. Dankzij de combinatie van een prachtige locatie, een ontspannen sfeer en een hoogstaand culinair aanbod is Restaurant Joels de ideale plek voor een gezellig diner, een feestelijke gelegenheid of een bijzondere culinaire ervaring.
Brasserie Brioche
Antwerpen
Brasserie Brioche is een stijlvolle en gezellige brasserie in het hart van Antwerpen, waar klassieke Franse brasseriekeuken en een moderne toets samenkomen. In een warm interieur met een ontspannen sfeer geniet je van verfijnde gerechten, huisgemaakte bereidingen en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. De zaak staat bekend om haar gastvrije bediening en haar menu vol smaakvolle klassiekers, ideaal voor zowel een uitgebreide lunch als een sfeervol diner. Dankzij de centrale ligging in de Korte Koepoortstraat is Brasserie Brioche een geliefde plek voor wie wil ontsnappen aan de drukte van de stad en rustig wil tafelen in een elegante setting.
Linde 52
Lebbeke
Welkom bij Linde 52, waar warme gastvrijheid en verfijnde Frans-Belgische keuken samenkomen. In een stijlvolle en ontspannen setting geniet je van gerechten bereid met verse seizoensproducten en pure kwaliteitsingrediënten. Klassieke smaken krijgen hier een eigentijdse toets, ideaal voor een gezellige lunch, een sfeervol diner of een avond uit met familie en vrienden.
Daarnaast is Linde 52 ook de perfecte locatie voor feesten, communies, rouwmaaltijden, vergaderingen en andere bijzondere momenten. Dankzij verzorgde formules, aangepaste menu’s en een persoonlijke aanpak wordt elke gelegenheid tot in de puntjes verzorgd. Bij Linde 52 staan smaak, sfeer en een warm welkom altijd centraal.
Brasserie Het Vaderland
Dendermonde
Welkom bij Brasserie Het Vaderland — gelegen op de Grote Markt, met prachtig uitzicht op het historische stadhuis van Dendermonde. In deze sfeervolle brasserie proef je de charme van de klassieke keuken, waar pure smaken, gastvrijheid en vakmanschap samenkomen.
Van vertrouwde klassiekers tot verfijnde seizoensgerechten met een subtiele Franse toets: elk gerecht wordt met zorg en passie bereid. Een warme ontmoetingsplek in het culinaire hart van Dendermonde, waar genieten centraal staat.
Ember
Mechelen
Ember is een gastronomisch concept van Zino Jacobs en Arthur Doppee waar vuur, rook en pure smaken centraal staan. Door te koken op houtvuur en met minimale inzet van gas en elektriciteit, keert Ember terug naar de essentie van koken.
De keuken werkt uitsluitend met lokale en seizoensgebonden producten, waarbij groenten, vis en kwaliteitsvlees op een eerlijke en verfijnde manier worden bereid. Samenwerkingen met Belgische producenten en handelaars staan hierbij centraal.
Ook duurzaamheid speelt een belangrijke rol. Ingrediënten die normaal verloren gaan, krijgen bij Ember een tweede leven in gerechten of dranken. Zo combineert Ember gastronomie, ambacht en innovatie in een unieke culinaire beleving.
CRKL
Roeselare
CRKL is een gastronomisch restaurant in Roeselare waar verfijnde gastronomie, warme gastvrijheid en beleving samenkomen. Chef Sam Swaenepoel brengt een creatieve keuken met respect voor product, seizoen en pure smaak, waarbij lokale ingrediënten centraal staan.
In een stijlvolle setting genieten gasten van verrassende lunches en verfijnde diners, bekroond met een vermelding in Michelin en Gault&Millau. Daarnaast beschikt CRKL over een exclusieve ruimte voor privédiners en zakelijke bijeenkomsten, met ruime privéparking.
Au Coin des Bons Enfants
Maastricht
|
In het historische Jekerkwartier in Maastricht bevindt zich het prachtige, monumentale pand van Au Coin Des Bons Enfants. Dit fine dining restaurant staat bekend om zijn warme, elegante ambiance en zijn sterke focus op absolute topproducten en verfijnde smaken.
De keuken vertrekt vanuit een klassieke basis, aangevuld met subtiele mediterrane invloeden die elk gerecht een creatieve en eigentijdse twist geven. Zo ontstaat een culinaire ervaring waarin traditie en vernieuwing elkaar mooi versterken. Welkom bij Au Coin, waar gastronomie en gastvrijheid hand in hand gaan.
Atelier Gist
Geraardsbergen
Atelier Gist draait rond een open keukenconcept waar de klassieke scheiding tussen zaal en keuken bewust wordt doorbroken. Gasten nemen plaats aan een centrale toog en volgen hoe gerechten ontstaan en afgewerkt worden. De setting is intiem en dynamisch, met een duidelijke focus op beleving en interactie.
De keuken werkt in een vloeiend ritme waarbij elk bord live wordt opgebouwd, met aandacht voor precisie en timing. Daardoor ontstaat spanning tussen techniek en eenvoud, zonder overdaad of theater. Alles staat in functie van product en directe connectie met de gast.
De sfeer is warm maar strak georganiseerd: informeel in opzet, doordacht in uitvoering. Het resultaat is een hedendaagse gastronomische ervaring waarin samenzitten rond de keuken centraal staat, en waarin het eten een gedeeld moment wordt én een persoonlijke ontdekking.
Auberge Napoleon
Meise
Auberge Napoleon is al jarenlang een vertrouwd adres voor liefhebbers van gastronomie. In het stijlvolle, vernieuwde interieur ontvangen Jan Stallaert en zijn gedreven team hun gasten met warme gastvrijheid en oog voor detail. Chef Nico Struelens brengt er een verfijnde Frans-Belgische keuken waarin klassieke smaken worden gecombineerd met hedendaagse accenten en frisse presentaties. Kwaliteitsvolle producten, vakmanschap en een zorgvuldig samengestelde wijnkaart maken van Auberge Napoleon een plek waar culinair genieten centraal staat.
Ami Bistro
Breda
Amí Bistro is een verfijnde aanwinst voor het hart van Breda: een gastronomische bistro waar toegankelijkheid en elegantie hand in hand gaan. Een plek waar passie voor gastronomie voelbaar is in elk detail — van de gerechten en de sfeer tot de warme ontvangst.
Het kloppende hart van de bistro is Malou Hagenaars. Samen met haar gedreven team creëert zij een totaalbeleving waarin smaak, gastvrijheid en ambiance centraal staan. Dankzij haar jarenlange ervaring binnen de top van de horeca geeft Malou een eigen, eigentijdse signatuur aan deze bruisende plek.
Sinds de opening in juli 2024 groeide Amí Bistro in sneltempo uit tot een geliefde bestemming voor liefhebbers van culinaire verfijning en ongedwongen genieten.
Restaurant Cum Laude
Leuven
Beleef verfijnde gastronomie bij Cum Laude, gelegen in het unieke en historische decor van het Groot Begijnhof van Leuven. In deze bijzondere omgeving gaan culinaire elegantie en rust moeiteloos hand in hand. Tijdens zonnige dagen kunt u bovendien genieten van een lunch of diner op het sfeervolle buitenterras.
De keuken van Cum Laude brengt een harmonieuze combinatie van klassieke haute cuisine, creativiteit en de persoonlijke signatuur van de chefs. Seizoensgebonden producten, verfijnde smaken en absolute versheid vormen daarbij steeds het uitgangspunt van elke creatie.
Resto Denis
Olen
In een prachtig gerestaureerde hoeve in de Dellekens in Onze-Lieve-Vrouw-Olen brengt chef Dries Clé een verfijnde keuken waarin pure smaken en vakmanschap centraal staan. Met oog voor detail verzorgt hij niet alleen een warme service, maar werkt hij ook gerechten aan tafel af met zorgvuldig gekozen sauzen en garnituren.
Aan zijn zijde staat Lotte Van den Broeck als gastvrouw. Zij verwelkomt elke gast met oprechte warmte en een brede glimlach, en zorgt ervoor dat iedereen zich meteen thuis voelt. Met haar natuurlijke gastvrijheid en oog voor detail creëert ze een aangename sfeer vanaf het eerste moment, waarbij ze elke klant persoonlijk en hartelijk ontvangt.
De keuken kenmerkt zich door strak gepresenteerde borden en kwaliteitsproducten die in hun natuurlijke smaak worden gerespecteerd. Verfijnde combinaties en evenwichtige bereidingen zorgen voor gerechten die zowel elegant als toegankelijk aanvoelen.
Brasserie Boulevard
Sint-Martens-Latem
Welkom bij Brasserie Boulevard, een moderne brasserie in Sint-Martens-Latem waar gezelligheid en smaak hand in hand gaan. Dankzij de warme inrichting en natuurlijke materialen voel je je hier meteen thuis, of je nu langskomt voor een snelle lunch of een uitgebreid diner.
Tijdens de zomermaanden is het heerlijk vertoeven op het ruime terras, terwijl je in de winter geniet van de gezellige sfeer bij de open haard. Op de kaart vind je een eigentijdse combinatie van klassieke brasseriegerechten en creatieve Boulevard-specialiteiten — toegankelijk, verfijnd en verrassend tegelijk.
Of je nu kiest voor een lichte lunch of een sfeervol diner, Brasserie Boulevard biedt voor elk moment een ontspannen culinaire ervaring in het hart van Sint-Martens-Latem.
Thomas & team verwelkomen je graag.
Klei
Ieper
In het centrum van Ieper, waar het verleden nog tastbaar aanwezig is, biedt Restaurant Klei een hedendaagse culinaire beleving waarin seizoen en streek centraal staan. De keuken werkt met lokale ingrediënten en pure smaken, verfijnd uitgewerkt en stijlvol gepresenteerd.
De gerechten tonen finesse en diepgang, geïnspireerd door het ritme van de natuur en de rijke tradities van de regio, zonder hun toegankelijk karakter te verliezen. Je geniet er van een verfijnde keuken in een ontspannen, warme omgeving.
Restaurant Klei slaagt erin authenticiteit en modern comfort harmonieus samen te brengen: een doordachte, ambachtelijke manier van koken gecombineerd met een gastvrije sfeer die zowel voor een gezellige lunch als een bijzonder diner uitnodigt.
Subtiel-Dining
De Panne
|
Net buiten het centrum van De Panne bevindt zich Subtiel, een sfeervol restaurant gevestigd in een charmante villa waar de voormalige woonkamer werd omgetoverd tot een intieme en elegante eetruimte. Gastvrouw Ellen Dulst bracht samen met haar vertrouwde team van Hostellerie Le Fox dezelfde warme gastvrijheid mee naar deze nieuwe culinaire bestemming.
Het stijlvolle interieur, uitgevoerd in Ellens favoriete tinten, straalt tegelijk huiselijkheid en verfijning uit. In de keuken laat chef Stéphane Buyens, samen met het team, een hedendaagse productkeuken spreken waarin mariene klassiekers een hoofdrol spelen. Gerechten zoals het garnaalkroketje volgens grootmoeders recept of gegrilde tarbot met choronsaus, artisjok, tomaat en perfect gebakken frieten brengen pure smaken en vakmanschap samen.
Bistronomie Eglantier
Koksijde
Bij Bistronomie Eglantier staat heerlijk genieten in een warme en ongedwongen sfeer centraal. Al jarenlang verwelkomen ze tevreden gasten dankzij hun sterke prijs-kwaliteitverhouding, gecombineerd met een uitstekende service, een prachtige locatie en voortdurende investeringen en vernieuwingen.
De charme van een gezellige bistro wordt hier perfect gecombineerd met een keuken die net dat tikkeltje meer biedt. Met dagverse producten, vakmanschap en een passie voor gastronomie creëren ze smaakvolle gerechten die fijnproevers blijven aantrekken. Naast hun vaste kaart verrassen we u graag met tal van seizoenssuggesties. Ook voor de kleinste gasten is er een uitgebreide kinderkaart voorzien. Hier draait alles om samen genieten van heerlijke momenten.
Gastro Brisk
Groot-Bijgaarden
Waar smaak, sfeer en gastvrijheid samenkomen.
Bij Brisk geniet je van verfijnde gerechten, bereid met passie en dagverse ingrediënten. Of je nu kiest voor een romantisch diner, een gezellige avond met vrienden of een zakelijke lunch, wij maken van elk bezoek een bijzondere culinaire ervaring.
Onze zorgvuldig samengestelde menukaart biedt voor ieder wat wils: van smaakvolle starters en verfijnde hoofdgerechten tot heerlijke desserts. Kwaliteit, warme service en een uitnodigende sfeer staan daarbij altijd centraal.
Brisk is dé plek om samen te genieten van lekker eten en onvergetelijke momenten. We heten je van harte welkom voor een ervaring die bijblijft.
