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AALTER
Le Julien
AALTER
Le Julien est synonyme de gastronomie raffinée, d'élégance intemporelle et d'hospitalité authentique. Sous la houlette du Chef Davy Devlieghere et de l'hôtesse Marie-Julie Haeck, vous vivrez un voyage culinaire où produits d'exception, savoir-faire artisanal et respect des saveurs pures sont à l'honneur. Chaque plat est élaboré avec la plus grande précision et reflète un équilibre harmonieux entre créativité et simplicité. L'intérieur élégant et le cadre champêtre serein offrent un décor idéal pour une expérience gastronomique exclusive. Au Julien, chaque détail est soigné avec attention, faisant de chaque déjeuner ou dîner un moment inoubliable d'exception.
Nijkerk
Maan Restaurant
Nijkerk
Situé dans la campagne d'Appel, près de Nijkerk, le restaurant Maan propose une expérience culinaire contemporaine où le goût, l'hospitalité et le souci du détail sont à l'honneur. Le chef Alexander van Maanen travaille avec les meilleurs produits de saison, sublimés par les légumes et herbes fraîches de son propre jardin et les ingrédients de producteurs locaux. Dans le cadre chaleureux d'une authentique ferme, vous dégusterez des plats raffinés qui évoluent au fil des saisons. L'accueil chaleureux, l'ambiance décontractée et la cuisine créative font de Maan une destination de choix pour les gourmets qui apprécient les saveurs authentiques et le savoir-faire artisanal. Une visite chez Maan vous garantit un moment gastronomique inoubliable.
OTTIGNIES-LOUVAIN-LA-NEUVE
Restaurant Cécila by Mélanie Englebin
OTTIGNIES-LOUVAIN-LA-NEUVE
Cécila by Mélanie Englebin à Ottignies vous promet une expérience gastronomique raffinée où les saveurs de la mer et la puissance des légumes de saison sont à l'honneur. Dans un cadre élégant et intimiste, la cheffe Mélanie Englebin crée des plats qui surprennent par leur finesse, leur équilibre et la pureté de leurs saveurs. Chaque menu est soigneusement élaboré à partir des meilleurs produits frais et au gré de l'inspiration. L'accueil chaleureux, le cadre verdoyant et paisible, et la présentation soignée font de chaque déjeuner ou dîner un moment culinaire d'exception. Cécila invite les gourmets à savourer une gastronomie d'exception.
Hever
Spiga d’ Oro
Hever
Italiaans gastronomisch restaurant met patron aan het fornuis. Marchio gelauwerd door Italiaanse regering als Unesco met eigen ingevoerde italiaanse eerste materie.
Gault Millau 2 Toks
Rotterdam
Restaurant On Cru
Rotterdam
Le restaurant On Cru à Rotterdam propose une cuisine authentique et sans chichis. Nous cuisinons avec des ingrédients frais et de saison, laissant les saveurs s'exprimer pleinement. Chaque plat est familier, mais revisité avec une touche d'originalité qui lui apporte une note unique. La carte propose des plats pour le déjeuner et le dîner, allant de mets légers et frais à de généreux classiques à base de poisson, de viande ou de légumes. L'atmosphère est chaleureuse et décontractée, un lieu où chacun se sent le bienvenu. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner plus long, chez On Cru, le plaisir, la simplicité et la qualité sont au cœur de notre cuisine.
ANHÉE
Restaurant MOMA
ANHÉE
Le restaurant MOMA à Annevoie est une adresse gastronomique raffinée sur les bords de la Meuse. Grâce à son emplacement privilégié, son intérieur élégant et sa terrasse ensoleillée, il offre une atmosphère unique, idéale pour un déjeuner intime ou un dîner d'exception. Le chef Olivier Bruckner y propose une cuisine française raffinée, mettant à l'honneur les produits de saison et les ingrédients soigneusement sélectionnés. Ses plats, alliant finesse, créativité et équilibre, ont valu au MOMA une excellente réputation. Le service attentionné et le cadre paisible font de chaque repas un moment privilégié. Le MOMA est donc vivement recommandé aux amateurs de gastronomie et de convivialité.
Amsterdam
Visaandeschelde
Amsterdam
Visaandeschelde est un restaurant de fruits de mer renommé situé sur la Scheldeplein, dans le sud d'Amsterdam. Depuis son ouverture en 1999, il est devenu une institution de la scène culinaire locale. Le restaurateur Michiel Deenik est reconnu pour sa recherche constante de nouvelles saveurs et d'ingrédients authentiques, tout en respectant les classiques qui figurent en permanence à la carte. Le restaurant travaille au rythme des saisons et sélectionne avec soin son poisson de la mer du Nord, en privilégiant une pêche durable. Le poisson entier est transformé sur place afin d'éviter tout gaspillage. Avec son équipe et sa famille, Deenik construit l'avenir de Visaandeschelde, qui existe depuis 25 ans.
Saint-Oedenrode
Restaurant Bomas
Saint-Oedenrode
Le restaurant Bomas, à Sint-Oedenrode, incarne la gastronomie raffinée et la passion culinaire. Koen et Inge accueillent leurs convives dans une ambiance chaleureuse et décontractée, où savoir-faire et hospitalité sont à l'honneur. Situé au cœur du Meierij, dans la commune de Meierijstad, il propose une cuisine française moderne mettant à l'honneur les produits de saison. Chaque plat est élaboré avec soin et créativité pour une expérience élégante et savoureuse. Le restaurant Bomas allie techniques classiques et touches contemporaines, avec pour ambition d'offrir à chaque client un moment inoubliable. Un lieu où amour du métier et plaisir gustatif se conjuguent harmonieusement.
Ubachsberg
Restaurant De Leuf
Ubachsberg
Le restaurant De Leuf est une adresse culinaire d'exception au cœur des collines du Limbourg, où tradition familiale et innovation se conjuguent harmonieusement. Dans cette charmante ferme carrée, l'hospitalité est au centre de toutes les attentions. Le chef Robin van de Bunt invite ses convives à un voyage gustatif raffiné, aux influences asiatiques. Respectueux des techniques classiques, il sublime des ingrédients purs en créations surprenantes. L'accueil chaleureux, l'attention personnalisée et l'expérience unique font de chaque visite un moment privilégié. Étoile Michelin, De Leuf est réputé pour sa cuisine élégante, où passion, savoir-faire et hospitalité se rencontrent.
Anvers
Tango
Anvers
Situé sur la charmante place Sint-Paulusplaats à Anvers, le restaurant Tango est un établissement de quartier contemporain où les produits de saison et les saveurs authentiques sont à l'honneur. La cuisine privilégie une approche simple et directe, avec des pâtes fraîches maison, des légumes grillés et des ingrédients soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux. Le développement durable est au cœur de la démarche, grâce à une filière courte, au partage des ingrédients et à une réduction maximale du gaspillage alimentaire. La carte des vins met en avant des vins de caractère, issus d'une vinification naturelle, qui s'accordent parfaitement avec les plats. Avec son ambiance chaleureuse, sa simplicité raffinée et son souci de la qualité, Tango offre une expérience culinaire décontractée où gastronomie, hospitalité et respect du produit se conjuguent harmonieusement.
Bolderberg
Fleuryn
Bolderberg
Fleuryn est un restaurant gastronomique raffiné situé à Heusden-Zolder, où les produits de saison et la créativité culinaire sont à l'honneur. Dans un cadre élégant et chaleureux, l'équipe propose un menu dégustation en plusieurs services, élaboré avec soin et savoir-faire. La cuisine allie techniques classiques et touches de modernité, faisant de chaque plat une expérience surprenante. L'hospitalité et le service personnalisé sont essentiels, contribuant à une atmosphère à la fois détendue et raffinée. Fleuryn est l'endroit idéal pour ceux qui souhaitent vivre une expérience gastronomique raffinée dans un cadre contemporain et paisible.
MERELBEKE
La Traverse
MERELBEKE
La Traverse est une brasserie belgo-française contemporaine située à Merelbeke, où gastronomie, hospitalité et qualité sont à l'honneur. Son intérieur élégant, son service impeccable et sa cuisine raffinée vous promettent une expérience culinaire inoubliable. Le chef travaille exclusivement avec des produits frais et de saison et adapte sa carte en fonction des arrivages du marché. Le four à charbon Josper, où sont préparées à la perfection des viandes soigneusement sélectionnées et maturées, est un véritable atout. La Traverse propose également une vaste terrasse couverte et un espace événementiel modulable pour vos réceptions, réunions et séminaires. Un lieu où saveurs authentiques, savoir-faire et convivialité se conjuguent pour sublimer chaque occasion.
DEINZE
Restaurant De Luwte
DEINZE
De Luwte est un restaurant à l'atmosphère chaleureuse où hospitalité, qualité et saveurs authentiques se conjuguent harmonieusement. Dans un cadre convivial et décontracté, vous pourrez savourer des plats raffinés, préparés avec soin à partir d'ingrédients frais et de saison. La carte allie influences classiques et touches créatives, faisant de chaque repas une expérience culinaire unique. Que ce soit pour un déjeuner intime, un dîner d'exception ou une occasion spéciale, le service personnalisé et le plaisir d'offrir sont au cœur de l'expérience De Luwte. Grâce à son décor élégant et à son souci du détail, c'est l'endroit idéal pour se retrouver et se détendre.
Verviers
Le Chat Volant
Verviers
Le Chat Volant est un restaurant contemporain où se rencontrent la passion de la gastronomie et des produits locaux. Dans un cadre chaleureux et convivial, les ingrédients de saison se transforment en plats raffinés et créatifs. La cuisine allie savoir-faire et saveurs surprenantes, avec un souci constant de la qualité et de la présentation. Grâce à un service attentionné et une ambiance décontractée, chaque convive se sent le bienvenu, que ce soit pour un déjeuner copieux ou un dîner gastronomique. Le Chat Volant est synonyme d'expérience authentique où le goût, l'innovation et la convivialité sont à l'honneur, et où chaque visite se transforme en un moment culinaire unique.
Retranchement
La Terrasse 364
Retranchement
La Terrasse 364 à Retranchement est un lieu empreint de charme où se conjuguent tranquillité, hospitalité et plaisir. Nichée dans un cadre magnifique, à proximité de la nature, de la plage et de la mer, elle constitue le point de départ idéal pour un séjour relaxant. Son décor chaleureux et l'attention personnalisée vous feront vous sentir comme chez vous dès votre arrivée. Que ce soit pour une escapade de week-end, une pause gourmande ou des vacances plus longues, La Terrasse 364 offre une combinaison unique de confort et de charme. Découvrez la beauté de la côte zélandaise, faites de belles promenades à pied ou à vélo, puis profitez de l'atmosphère paisible de ce lieu exceptionnel.
FERNELMONT
Restaurant Coquo
FERNELMONT
Le restaurant Coquo est né d'un rêve d'enfant : transformer une simple salle à manger en un lieu chaleureux et convivial. Après des études à l'École Hôtelière de Namur et des années d'expérience dans divers restaurants, dont huit auprès du chef Pierre Résimont, une véritable passion pour les produits de qualité et les techniques raffinées s'est développée. Aujourd'hui, l'équipe accueille avec grand plaisir les convives au Bierwart, où l'ancienne cuisine familiale a laissé place à une salle à manger intimiste. De cet intérieur chaleureux, on aperçoit un jardin aéré, un atout précieux par beau temps, qui garantit à chacun une expérience culinaire détendue et conviviale.
Namur
Philfa
Namur
En plein cœur de la ville, Philippe Legrand et Fabian Rammeloo accueillent leurs convives dans une brasserie contemporaine où le savoir-faire et la qualité des produits sont à l'honneur. Leur cuisine, raffinée et accessible, s'inspire des saveurs du monde et met à l'honneur les produits de saison. On y trouve notamment des asperges fraîches accompagnées d'une vinaigrette aux légumes marinés et une succulente entrecôte de bœuf ardennaise, servie avec des frites croustillantes, une salade fraîche et une sauce au poivre vert. La carte, régulièrement renouvelée, mêle classiques et touches de modernité. Le résultat ? Un lieu chaleureux et convivial où saveurs et goût s'entremêlent harmonieusement.
Namur
Attablez- vous
Namur
À Namur, Attablez-vous incarne le raffinement gastronomique dans un cadre élégant et contemporain. Ce restaurant étoilé au Guide Michelin allie un intérieur raffiné à une atmosphère chaleureuse et accueillante, où chaque détail est pensé avec soin. Le chef Charles Jeandrain y crée des plats surprenants, où saveurs classiques et techniques créatives s'harmonisent à la perfection. Respectueux des produits de qualité et de saison, il propose une expérience culinaire qui impressionne autant par son esthétique que par ses saveurs. Un service attentionné et des accords mets et vins d'exception complètent ce tableau. Attablez-vous est la destination idéale pour les gourmets en quête d'une expérience gastronomique unique, empreinte de passion, de savoir-faire et d'authenticité.
SINT-MARTENS-LATEM
Maximilys
SINT-MARTENS-LATEM
La Brasserie Maximilys à Sint-Martens-Latem vous accueille dans un cadre idyllique sur les rives de la Lys, où se mêlent calme et convivialité. Son décor élégant et son ambiance chaleureuse en font l'endroit idéal pour un dîner romantique, un déjeuner entre collègues ou un après-midi de détente en famille ou entre amis. Sur la terrasse ensoleillée, vous pourrez admirer la vue tout en savourant des classiques flamands et des spécialités de saison, préparés avec soin et des ingrédients de grande qualité. L'hospitalité et le souci du détail sont au cœur de notre démarche, afin que chaque visite devienne une expérience culinaire agréable, un moment privilégié pour partager un moment convivial et créer de précieux souvenirs.
Anvers
Krijt
Anvers
Krijt est un lieu de rencontre contemporain où gastronomie, ambiance et spontanéité se conjuguent harmonieusement. Dans un cadre à la fois élégant et décontracté, vous pourrez savourer des plats raffinés à partager, une sélection de vins soignée et des cocktails créatifs qui rendent chaque occasion unique. La cuisine travaille avec des ingrédients de grande qualité et s'inspire du rythme des saisons, garantissant ainsi une carte toujours surprenante. Que ce soit pour un déjeuner décontracté, un apéritif entre amis ou une soirée conviviale, Krijt vous offre une expérience chaleureuse où le goût, l'hospitalité et le partage sont à l'honneur, vous donnant envie de revenir.
CHAUMONT-GISTOUX
Restaurant L'Horizon
CHAUMONT-GISTOUX
À L'Horizon, la gastronomie est synonyme de raffinement, de créativité et d'hospitalité. Dans un cadre chaleureux et familial, le chef vous invite à un voyage culinaire où produits de saison, savoir-faire et innovation s'harmonisent. Chaque menu, élaboré avec soin et en constante évolution, permet à chacun de découvrir de nouvelles saveurs, des associations surprenantes et des textures équilibrées. En coulisses, une équipe passionnée, attentive au moindre détail, fait de chaque repas une expérience unique. L'Horizon vous offre bien plus qu'un dîner : c'est un moment pour savourer, découvrir et créer des souvenirs dans une ambiance élégante, décontractée et authentique.
Bruges
LESS Eatery
Bruges
LESS Eatery est un restaurant contemporain et cosmopolite situé au cœur de Bruges, où saveurs du monde et convivialité sont à l'honneur. Sa cuisine mêle influences asiatiques et latino-américaines à des touches locales et vous invite à découvrir, partager et savourer. Que vous optiez pour le plat du chef, des plats à la carte ou le surprenant LESS Journey, chaque assiette est une promesse de créativité et de caractère. Dans une ambiance décontractée et chaleureuse, LESS est l'endroit idéal pour un déjeuner, un dîner ou une soirée entre amis. La philosophie « Aimer. Manger. Partager. Sourire. » est le fil conducteur d'une expérience culinaire qui rassemble.
Heist-Aan-Zee
Dunas Dine
Heist-Aan-Zee
DUNAS Dine est une destination culinaire unique sur la côte belge, où la puissance de la mer et de la terre s'unissent pour offrir une expérience raffinée et accessible. Avec une vision de la gastronomie décontractée, le restaurant allie une atmosphère sereine à une exigence absolue de qualité et de produits. La nature est la principale source d'inspiration, garantissant que chaque plat reflète le rythme des saisons et l'environnement. Les ingrédients frais de la mer s'harmonisent avec la richesse de la terre pour présenter des créations équilibrées et savoureuses. Ainsi, DUNAS propose une gastronomie contemporaine où pureté, savoir-faire et expérience sont à l'honneur.
Lokeren
INNER
Lokeren
INNER est un café chaleureux situé au cœur de Lokeren, où qualité, saveurs et convivialité se conjuguent. Vous pourrez y déguster un délicieux café, un petit-déjeuner frais ou un déjeuner savoureux dans une ambiance chaleureuse et détendue. Nous préparons avec passion un maximum de choses nous-mêmes : de notre kombucha et notre chai à nos biscuits maison, cheesecakes et autres gourmandises. Nous privilégions des ingrédients purs et des saveurs authentiques que vous retrouverez dans chacun de nos plats et boissons. INNER est un lieu idéal pour se détendre, se retrouver entre amis ou travailler au calme, tout en savourant des produits de qualité et le soin apporté à leur préparation quotidienne.
