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Subtiel-Dining

GaultMillau 15/20 gault millaugault millaugault millau Michelin
Aux portes de La Panne se niche Subtiel, un restaurant à l'atmosphère chaleureuse installé dans une charmante villa. L'ancien salon a été transformé en un espace intime et élégant. Ellen Dulst, la propriétaire, et son équipe de l'Hostellerie Le Fox, ont insufflé à ce nouveau lieu un accueil des plus chaleureux. L'intérieur raffiné, décoré dans les couleurs fétiches d'Ellen, allie convivialité et sophistication. En cuisine, le chef Stéphane Buyens et son équipe proposent une cuisine contemporaine axée sur les produits de la mer, où les classiques sont à l'honneur. Des plats comme la croquette de crevettes, préparée selon la recette de grand-mère, ou le turbot grillé, sauce Choron, artichauts, tomates et frites maison, témoignent d'un savoir-faire artisanal et de saveurs authentiques.
Horaires d'ouverture
Lundi fermer
Mardi 12:00 - 16:00 19:00 - 23:00
Mercredi 12:00 - 16:00 19:00 - 23:00
Jeudi 12:00 - 16:00 fermer
Vendredi 12:00 - 16:00 19:00 - 23:00
Samedi 12:00 - 16:00 19:00 - 23:00
Dimanche fermer

Subtiel-Dining

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  • Offres
    Cartes cadeaux
  • Plat
    Croquette de crevettes Volaille Légumes Caviar Pâtes Risotto Fruit de mer Poisson Viande
  • Options de paiement
    Mastercard Visa
  • Repas
    Entrées À partager Dîner Plats principaux Déjeuner
  • Facilités
    Climatisé Chiens autorisés Parking Terrasse
  • Styles de cuisine
    Française-Belge

Horaires d'ouverture

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    Croquette de crevettes Volaille Légumes Caviar Pâtes Risotto Fruit de mer Poisson Viande
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    Mastercard Visa
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    Entrées À partager Dîner Plats principaux Déjeuner
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    Climatisé Chiens autorisés Parking Terrasse
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