Dans une magnifique ferme restaurée du domaine de Dellekens à Onze-Lieve-Vrouw-Olen, le chef Dries Clé propose une cuisine raffinée où la pureté des saveurs et le savoir-faire artisanal sont à l'honneur. Attentif au moindre détail, il assure un service chaleureux et sublime les plats à table avec des sauces et des garnitures soigneusement sélectionnées. Sa cuisine se caractérise par des assiettes élégamment présentées et des produits de qualité dont les saveurs naturelles sont respectées. Des associations subtiles et des préparations équilibrées donnent naissance à des plats à la fois raffinés et accessibles.