Situé au sein de l'hôtel Stiemerheide, le restaurant Moonstone offre une ambiance contemporaine et chaleureuse, immédiatement reconnaissable à la lune illuminée qui orne l'entrée. L'intérieur, aux douces nuances de gris, se veut à la fois élégant et convivial. La cuisine, réfléchie et techniquement irréprochable, propose des menus toujours aussi captivants. On y trouve des volailles raffinées accompagnées de légumes de saison, ainsi que d'élégantes créations de poissons aux accents crémeux et aromatiques. Chaque plat est servi avec soin et précision. Un service attentionné et chaleureux complète l'expérience et donne envie de revenir.