Kojin Salmon Smokers

Name: Kojin Salmon Smokers
Address: Rue Verte 1, Lendelede, Belgique, 8860
Telephone: +32 476 03 49 09
Price range: $$
Rating: 4.5

Notre saumon est élevé avec le plus grand soin dans les eaux cristallines de Norvège. Son patrimoine génétique unique et pur lui confère une chair ferme, une belle couleur et une saveur exquise. Nous choisissons de saler notre saumon à la main, de le fumer de façon traditionnelle au bois de hêtre pur et propre, puis de le trancher à la main. Après le fumage, nous laissons nos filets de saumon mûrir afin qu'ils développent pleinement leurs arômes uniques.

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