De Kristalijn
Au restaurant De Kristalijn, Koen Somers propose une cuisine raffinée où précision et légèreté sont à l'honneur. Les techniques classiques en constituent le fondement, subtilement enrichies de touches de modernité. Les plats s'articulent autour de l'équilibre : fraîcheur acidulée, onctuosité et délicatesse épicée s'harmonisent sans s'écraser les unes les autres. Poissons et viandes sont cuits avec soin et accompagnés de garnitures raffinées et de sauces élégantes. Les desserts, eux aussi, jouent avec les contrastes et les textures, où le sucré, l'acidulé et l'umami se marient harmonieusement. Il en résulte une expérience culinaire équilibrée, discrète et pourtant unique.
089.35.58.28
https://www.dekristalijn.be/
info@dekristalijn.beHoraires d'ouverture
| Lundi | fermer | |
| Mardi | fermer | 18:30 - 21:00 |
| Mercredi | 12:00 - 13:30 | 18:30 - 21:00 |
| Jeudi | 12:00 - 13:30 | 18:30 - 21:00 |
| Vendredi | 12:00 - 13:30 | 18:30 - 21:00 |
| Samedi | fermer | 18:30 - 21:00 |
| Dimanche | fermer | |
-
Options de paiement
Mastercard Visa -
Repas
Entrées Déjeuner Plats principaux Dessert Dîner -
Boissons
Mocktails Champagne Vins -
Offre de vins
Vins belgique vins français Vins italiens Vins portugais Vin rouge Rosé vins espagnols Vins blanc -
Facilités
Climatisé Parking Adapté aux fauteuils roulants -
Plat
Légumes Fruit de mer Poisson Viande -
Styles de cuisine
Française-Belge
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il y a 3 mois
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