Aurum
Le chef et son équipe ont reçu leur première étoile Michelin en 2022, ce qui les incite à rechercher sans relâche les combinaisons de saveurs parfaites.
Le chef Gary Kirchens élève véritablement ses ingrédients à un niveau remarquable. Ses plats se caractérisent par des arômes profonds et des textures ludiques, ce qui leur confère un caractère unique.
Ils sont disciplinés et contrôlés, mais contiennent toujours une touche d'originalité. Cet art culinaire s'harmonise parfaitement avec les salons somptueusement décorés du château, créant une atmosphère où les hôtes se sentent immergés dans un sentiment de grandeur.
Locatie & contact
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0473192655
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Ordingen-Dorp 50, 3800 Sint-Truiden, België
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https://restaurant-aurum.be/
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info@kasteelvanordingen.be
GaultMillau: 15.5/20
Michelin:
Horaires d'ouverture
| Lundi | fermer | |
| Mardi | fermer | |
| Mercredi | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 20:30 |
| Jeudi | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 20:30 |
| Vendredi | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 20:30 |
| Samedi | fermer | 19:00 - 20:30 |
| Dimanche | 12:00 - 14:00 | fermer |
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Facilités
Parking Adapté aux fauteuils roulants Terrasse -
Repas
Déjeuner Petit-déjeuner Snack Boissons Dîner Plat d'accompagnement Brunch Dessert -
Envirron
Restaurant familial Luxe Romantique -
Spécialités
Fait maison Spécialisation préparations à domicile -
Poisson
Fruits de mer Homarium Homards Huîtres -
Boissons
Vins -
Chambres
Suite nuptiale Suites Chambres à thème -
Styles de cuisine
Française-Belge Cuisine du monde -
Plat
Poisson
Au château d'Ordingen, vous pouvez passer une nuit paisible dans nos suites et chambres de luxe, décorées par le maître décorateur Pieter Porters. Pour compléter votre séjour, vous pouvez combiner votre nuitée avec une visite à notre restaurant gastronomique Aurum.
Horaires d'ouverture
menu 4 plats
menu 6 plats
Au château d'Ordingen, vous pouvez passer une nuit paisible dans nos suites et chambres de luxe, décorées par le maître décorateur Pieter Porters. Pour compléter votre séjour, vous pouvez combiner votre nuitée avec une visite à notre restaurant gastronomique Aurum.
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Facilités
Parking Adapté aux fauteuils roulants Terrasse -
Repas
Déjeuner Petit-déjeuner Snack Boissons Dîner Plat d'accompagnement Brunch Dessert -
Envirron
Restaurant familial Luxe Romantique -
Spécialités
Fait maison Spécialisation préparations à domicile -
Poisson
Fruits de mer Homarium Homards Huîtres -
Boissons
Vins -
Chambres
Suite nuptiale Suites Chambres à thème -
Styles de cuisine
Française-Belge Cuisine du monde -
Plat
Poisson
