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Harvest.
Anvers
Harvest. est un restaurant contemporain situé au cœur d'Anvers, dans un bâtiment historique du Minderbroedersrui. Sa cuisine allie influences internationales, produits locaux et de saison, et un fort engagement pour le développement durable. Fidèle à la philosophie du « de la ferme à l'assiette », l'équipe collabore avec des agriculteurs et artisans locaux. La carte propose des plats raffinés et des menus dégustation renouvelés régulièrement, dans le respect du principe zéro déchet. Fermentation, compostage et valorisation optimale des ingrédients y jouent un rôle essentiel. Ainsi, Harvest. ambitionne non seulement de servir des plats savoureux, mais aussi d'offrir à ses convives une expérience culinaire unique et responsable.
La Brasseria Da Mauro
Edegem
Mauro & zijn zoon Davide zijn afkomstig van Bari (Puglia). Een minder toeristische streek in de hak van de laars, vlak aan de Adriatische zee. Een charmante stad met een rijk maritiem verleden, waar je zulke verse vis kan eten dat hij even goed recht uit de zee op je bord had kunnen springen. In het oude stadscentrum liggen de verse pomodori te blinken in bakken voor de kleine kruidenierszaken, hangen de peperoni in trosjes aan de marktkramen en rollen de mama’s en nonna’s orecchiette (oortjespasta) die ze in de zon laten drogen. Eten is een belangrijke zaak in Zuid-Italië. Zo tonen de Pugliese hun gastvrijheid. Schuif aan tafel bij La Brasseria Da Mauro en proef de Zuiderse zon op je bord.
Mag er voor u misschien wat truffel bij? Eigenhandig meegebracht door de chef uit zijn geboortestreek. Of een succulente zeebaars om compleet bij weg te dromen richting het Middelandse Zeegebied? Misschien nog besluiten met een typisch Italiaans topdessert: een cassata! Authentiek Italiaans tafelen in een ongedwongen sfeer. Dat is La Brasseria da Mauro, in het hartje van Edegem. Kom proeven van het allerbeste dat Zuid-Italië te bieden heeft.
Il Salento
Grimbergen
Il Salento à Grimbergen vous propose les saveurs authentiques du sud de l'Italie dans un cadre chaleureux et convivial. Le restaurant s'inspire des traditions culinaires du Salento, où la fraîcheur des ingrédients, la pureté des saveurs et l'hospitalité sont à l'honneur. À la carte, vous trouverez un large choix de pizzas artisanales, de pâtes fraîches maison, de plats raffinés de viande et de poisson, ainsi que de délicieux desserts italiens. Chaque plat est préparé avec soin selon des recettes traditionnelles, agrémentées d'une touche de modernité. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas convivial en famille ou entre amis, Il Salento vous fera vivre une authentique expérience italienne.
La Sciara
BONHEIDEN
La Sciara à Bonheiden vous invite à découvrir les saveurs authentiques de l'Italie dans un cadre chaleureux et accueillant. Passionné par les recettes traditionnelles et les ingrédients de qualité, le restaurant propose un large choix de pâtes fraîches maison, de plats raffinés de poissons et de viandes, ainsi que de pizzas artisanales. Chaque plat est préparé avec soin, mettant à l'honneur la cuisine italienne authentique et les produits frais du jour. L'atmosphère intime, le service personnalisé et le souci du détail font de La Sciara l'endroit idéal pour un dîner romantique ou une agréable soirée en famille ou entre amis. Ici, vous goûterez à la véritable hospitalité italienne, alliée à une expérience culinaire raffinée.
Amore
Anvers
Amore, à Anvers, est un haut lieu de la gastronomie contemporaine où le goût, la convivialité et l'expérience sont à l'honneur. Dans un cadre élégant, savourez une cuisine créative élaborée à partir de produits frais, de saison et, autant que possible, locaux. La carte, renouvelée régulièrement, propose des associations surprenantes où qualité et simplicité se marient à merveille. Les végétariens et les amateurs de cuisine végétale y trouveront également leur bonheur. L'accueil chaleureux et l'atmosphère décontractée font d'Amore l'endroit idéal pour un déjeuner en toute simplicité ou un dîner raffiné. Un restaurant où la passion pour la gastronomie et l'hospitalité se conjuguent pour vous offrir une expérience culinaire unique.
Spiga d’ Oro
Hever
Italiaans gastronomisch restaurant met patron aan het fornuis. Marchio gelauwerd door Italiaanse regering als Unesco met eigen ingevoerde italiaanse eerste materie.
Gault Millau 2 Toks
CRKL
Roulers
CRKL est un restaurant gastronomique situé à Roulers, où raffinement, saveurs et expérience se conjuguent dans un cadre élégant et paisible. Proposant une cuisine moderne et créative, le restaurant sert des déjeuners et des dîners raffinés, toujours préparés avec des ingrédients frais et un souci du détail. Chez CRKL, tout est pensé pour offrir une expérience complète : une harmonie de saveurs authentiques, un service chaleureux et une atmosphère élégante. Que vous optiez pour un déjeuner décontracté, un dîner intime ou une occasion spéciale, chaque instant est soigné avec passion et finesse. CRKL dispose également d'un espace exclusif pour les dîners privés, les réunions et les événements, idéal pour ceux qui souhaitent allier gastronomie et cadre unique. Grâce à sa situation centrale à Roulers et à son vaste parking, le restaurant est facilement accessible à tous.
Testa Rossi
Vilvorde
Chez Testa Rossi, le charme d'un authentique bistrot belge et la convivialité d'une trattoria italienne s'harmonisent à merveille. Dans un cadre chaleureux et intimiste, savourez une cuisine raffinée où tradition et créativité se conjuguent avec brio. Le chef vous surprendra avec une carte variée, riche en saveurs authentiques et en ingrédients de grande qualité. Des grands classiques italiens aux élégants plats de fruits de mer, chaque assiette est préparée avec soin et passion. Par exemple, la gambas rouge de Sicile est servie avec raffinement, agrémentée de zestes de citron vert et d'huile d'aneth, tandis que les coquilles Saint-Jacques à la vénitienne, tout juste sorties du four, sont sublimées par l'ail, le persil, la chapelure et le parmesan. Testa Rossi est synonyme de plaisir gustatif dans une ambiance chaleureuse, avec des plats qui font revivre les saveurs authentiques de l'Italie.
La Truffe Noire
Bruxelles
Depuis 1988, notre restaurant à l'honneur une cuisine intemporelle autour de la truffe noire et blanche, travaillée avec exigence et créativité. Chaque appartement reflète cette passion et le souci du détail. En plus d'être maison de maître, vous êtes les bienvenus pour passer votre dîner avec une cuisine classe moderne, subtile et moderne, ou une production d'exception et un savoir-faire pour équilibrer tradition et innovation. Nos créations sont délicieuses à la carte ou à travers nos menus : le menu Privilège, emblématique depuis 37 ans, et le menu Diamant, renouvelé selon les saisons. Et en semaine, une formule déjeuner est une proposition parfaite. Même si vous êtes truffier, vous profiterez d'un moment d'exception, avec une monture élégante au teint bleu sarcelle.
Restaurant Mona Lisa
YVOIR
Pour le chef Emanuele Indorato, la cuisine fait partie du patrimoine culinaire. Son objectif est de présenter une interprétation unique de la cuisine italienne, tout en restant fidèle à ses racines. Et en prévision de la gastronomie, ils cultivent un profond respect pour les traditions qu'ils suivent. Suivez consciencieusement les traces des grands chefs qui puisent leur inspiration, la cuisine Emanuele avec passion, et continuent de développer un patrimoine culinaire riche et authentique. Découvrez en plus en cliquant sur le bouton.
Via Napoli Pasta
Grimbergen
Dans notre pizzeria, nous vous offrons les saveurs et les arômes de Naples. Nos pizzas sont préparées avec des ingrédients italiens frais et authentiques pour une explosion de saveurs. Plongez dans une expérience culinaire unique ! Après des années de voyages et d'immersion dans les méthodes traditionnelles, les deux frères ont décidé de partager leur passion pour la gastronomie et la culture italiennes avec les habitants de Grimbergen. Chez Via Napoli Pizza, nous servons des pizzas préparées avec amour, authenticité et tradition. Savourez l'Italie à chaque bouchée !
Osteria Luca
Maasmechelen
Découvrez l'authentique cuisine italienne à l'Osteria Luca à Leut, Maasmechelen. Savourez des pâtes maison, des ingrédients frais et des saveurs traditionnelles dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Restaurant Closté
NIEUWPOORT
Là où les saveurs de la mer du Nord et de l'Italie se rencontrent pour une expérience à la fois ludique et raffinée. Imaginez : plonger dans un univers de saveurs et d'aventure, comme un enfant dans un parc d'attractions. Chez Closté, tout est question d'émerveillement, de créativité et de raffinement. Avec une audace ludique et une précision artisanale, notre chef marie les saveurs authentiques de la mer du Nord à l'élégance du sud de l'Italie. Sans excès. Sans clichés. Juste de la passion, du savoir-faire et une touche de spectacle.
De Heerlyckheyt
Maasmechelen
Bienvenue à De Heerlyckheyt, dans la charmante ville de Leut. Laissez-vous surprendre par les plats raffinés du chef Niels Stevens, préparés avec amour et passion. Steffie Keersmaekers, votre hôtesse, vous réservera un accueil chaleureux et vous accompagnera tout au long de cette expérience culinaire. Savourez de délicieuses saveurs et une large sélection de vins. Réservez dès aujourd'hui et vivez une expérience gastronomique inoubliable !
Alice Gastronomia
WESTERLO
En 2011, les propriétaires Tom & Helga ont déménagé à Westende pour ouvrir un petit hôtel. Choyer les gens est tout à fait leur truc et même s'il s'agissait d'un petit hôtel, ils se sont toujours fait un honneur d'avoir l'essentiel parfaitement en ordre et de ne travailler qu'avec les meilleurs produits culinaires. Pourtant, au bout de quelques années, l'heure était à un nouveau défi et ils ont trouvé avec Alice Gastronomia un métier qui leur correspond parfaitement ! Leur passion pour la cuisine italo-méridionale et leur hospitalité garantiront certainement aux convives une excellente soirée !
Bazalia
Bazel
Au-dessus de la Hofke van Bazel, sa charmante sœur italienne vous courtise. Elle le fait avec son décor romantique, son service gracieux et sa cuisine authentique. Les prima donnas sont des produits des Pouilles qui brillent dans des plats soigneusement préparés. Petit plus : il y a toujours une option végétarienne dans le menu.
Il Sapore Enoteca E Bistrot
PUURS-SINT-AMANDS
Bienvenue à Il Sapore enoteca e bistrot. Nous gâtons nos invités avec des plats simples où le goût pur du produit est central. Seuls les meilleurs produits sont sélectionnés et nous garantissons fraîcheur et qualité. Nous avons délibérément choisi de servir à la fois des plats italiens et français, car nous voulons être un endroit où tout le monde peut aller. La carte des vins est purement italienne, en raison de la grande prédilection pour les vins italiens et de la sélection variée de ces vins. Dans notre bar à vin, vous pouvez commencer la soirée avec un apéritif copieux ou la terminer avec un café agréable.
Miel Van Kest
TREMELO
De 1950 à 1965 environ, il y avait un café dans la Schrieksebaan à Tremelo. Il s'appelait 'Chez Miel Van Kest'. Aujourd'hui, plus de 50 ans plus tard, la Brasserie Miel Van Kest existe à nouveau, et à peu près dans le même secteur. L'entreprise a été créée selon le principe de la réutilisation, de la reconstruction et du recyclage. Un commerce de semences et une pharmacie de Pologne ont été incorporés à l'intérieur. Miroirs, verrerie, revêtements muraux, éléments chauffants... sont des matériaux recyclés un à un. La nostalgie est tout ce qui compte. Des dizaines et des dizaines de photos anciennes dans des cadres appropriés ornent les murs de la brasserie. Le visiteur obtient bientôt une image de Tremelo anno 1930-1960. Fanfares, majorettes, footballeurs, cyclistes, cartes, notables connus de nom et de nom par tout le monde à l'époque, se montrent sous leur meilleur jour.
Vicenza
Ekeren
Chez 'Vicenza', vous vous retrouverez dans le 'paradis de la pizza' à l'état pur. Ce vrai restaurant familial (un seul employé n'est pas membre de la famille) vous propose à peu près toutes les pizzas que vous pouvez imaginer dans leur salle spacieuse et élégante. Avec un parking pratique à proximité, cette pizzeria près d'Ekeren est un incontournable pour tout amateur de cuisine italienne de haute qualité !
Piano A
Leuven
Chez Piano A, vous trouverez des pizzas typiques de la région du Salento, dans le sud de l'Italie. Le but d'Alessandro, Andrea et Mattia est d'étonner le client en renouvelant un classique comme la pizza avec des ingrédients surprenants. Ils vous accueillent dans leur restaurant chaleureux au cœur de Louvain. Une soirée pizza à la maison ? Piano A livre aussi à domicile. Assurez-vous de consulter leur boutique en ligne!
