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Brasserie Rongese
Hasselt
À la Brasserie Rongese, nous allions savoir-faire et authenticité à des saveurs surprenantes. Outre les grands classiques intemporels, nous proposons des suggestions de saison raffinées. Une vaste sélection de vins fins, complétée par des alternatives sans alcool soigneusement choisies pour accompagner chaque plat. Le savoir-faire est assuré par le propriétaire-sommelier Peter Merken, épaulé dans son ambition culinaire par le chef Pieter-Jan Coninx.
Restaurant De Molen
Boorsem
Dans le cadre enchanteur d'un moulin historique rénové, le restaurant De Molen à Maasmechelen vous accueille pour une soirée culinaire conviviale. Le restaurant allie un décor unique à une ambiance chaleureuse et une cuisine raffinée. L'authenticité du moulin crée un cadre exceptionnel où le plaisir d'un repas convivial est à l'honneur. Outre le restaurant, De Molen propose également des chambres d'hôtel confortables, permettant ainsi aux clients de prolonger leur expérience gastronomique par un agréable séjour. Le restaurant De Molen est ouvert du mercredi au samedi à partir de 17h30. Le dimanche, vous pourrez découvrir le restaurant Foresta situé à proximité. Une destination idéale pour ceux qui souhaitent allier gastronomie et ambiance.
Harvest.
Anvers
Harvest. est un restaurant contemporain situé au cœur d'Anvers, dans un bâtiment historique du Minderbroedersrui. Sa cuisine allie influences internationales, produits locaux et de saison, et un fort engagement pour le développement durable. Fidèle à la philosophie du « de la ferme à l'assiette », l'équipe collabore avec des agriculteurs et artisans locaux. La carte propose des plats raffinés et des menus dégustation renouvelés régulièrement, dans le respect du principe zéro déchet. Fermentation, compostage et valorisation optimale des ingrédients y jouent un rôle essentiel. Ainsi, Harvest. ambitionne non seulement de servir des plats savoureux, mais aussi d'offrir à ses convives une expérience culinaire unique et responsable.
Restaurant Alter
Tongres-Borgloon
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Le restaurant ALTER est installé dans l'ancienne école municipale de Riksingen, à deux pas du centre historique de Tongres. Sous la houlette du chef Jo Grootaers et de son épouse Lana Kelchtermans, il propose une expérience gastronomique contemporaine où la pureté des ingrédients est à l'honneur. Jo cuisine avec une grande sensibilité et ose marier les saveurs classiques à des touches de modernité surprenantes. Chaque plat est raffiné, authentique et d'une grande clarté, témoignant d'un profond respect pour le produit. Les convives peuvent savourer un menu soigneusement élaboré, accompagné d'accords mets et vins ou d'options sans alcool. L'atmosphère chaleureuse, la cuisine créative et l'accueil personnalisé font d'ALTER une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie et de découvertes culinaires.
De Mijlpaal
Tongres
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Restaurant De Mijlpaal is het verhaal dat Jan Menten en An Penxten al sinds 2002 samen schrijven. Na hun studies botsten ze op elkaar in de keuken van de traiteur waar ze beiden werkzaam waren. Niet veel later sloeg de vlam over en de droom van een eigen zaak was geboren. De voormalige banketbakkerij van de ouders van chef Jan Menten in hartje Tongeren bleek al snel de ideale locatie te zijn. Een doordachte en intensieve verbouwing veranderde de oude bakkerij tot het moderne en gestileerde restaurant dat De Mijlpaal werd gedoopt. Op relatief korte tijd bouwden Jan en zijn vrouw An met de zaak een stevige gastronomische reputatie op die sinds 2012 wordt bekroond met 1 ster in de Michelingids en een GaultMillau-score van 16/20.
Cousinas
Courtrai
Cousins is meer dan een restaurant: een kosmopolitische keuken in een city-chic interieur, waar familie, traditie en vakmanschap samenkomen in een hippe en toegankelijke setting.
Casual fine dining, no-nonsense lokale keuken, met wereldse invloeden zonder onze roots te vergeten. Pure smaken, seizoensgebonden ingrediënten en ontspannen tafelen in een warme sfeer.
De Fonderie
IEPER
De Fonderie à Ypres est une brasserie contemporaine et chaleureuse où la cuisine authentique et les produits frais du marché sont à l'honneur. La carte mêle créations originales, grands classiques et suggestions du jour, pour une découverte culinaire toujours renouvelée. Poissons et viandes raffinés, pâtes savoureuses et desserts gourmands : tout est préparé avec soin. Son intérieur tendance et son ambiance conviviale et décontractée font de De Fonderie l'endroit idéal pour un déjeuner intime ou un dîner copieux. Ici, la qualité des ingrédients, l'authenticité des saveurs et une expérience culinaire des plus agréables sont primordiales.
De Bietemolen
LICHTERVELDE
Restaurant met jonge en frisse accenten,
met een maandelijks seizoensmenu om naar uit te zien.
Cabanelf
Edegem
Cabanelf in Edegem staat voor een klassieke keuken met een moderne en persoonlijke toets. Na hun start met La Cabane kozen de zaakvoerders ervoor om opnieuw volledig trouw te blijven aan hun eigen stijl en culinaire visie. Vandaag geniet je er van verfijnde gerechten waarin kwaliteitsvolle producten en pure smaken centraal staan. Van verse vis en schaaldieren tot zorgvuldig bereide vleesgerechten: elk bord wordt met aandacht samengesteld. Ook wijnliefhebbers komen hier volop aan hun trekken, dankzij een uitgebreide wijnkaart en een mooie selectie wijnen per glas. Cabanelf combineert gastronomie, gastvrijheid en karakter in een warme en aangename setting.
Verdere informatie, menu's en reservatie op onze website www.cabanelf.be
Restaurant Den Artisjok
Ostende
Bij Restaurant Den Artisjok in Oostende verwelkomen chef Sven en gastvrouw Sofie je voor een verfijnde seizoenskeuken met een knipoog naar de Noordzee. Pure smaken, Belgische klassiekers en creatieve gerechten gaan hand in hand met een warme, persoonlijke ontvangst. Met hun eigen ambachtelijke merk SenS brengen ze die passie ook naar huis, met koffie, thee, likeuren, zouttoppings en ijs.
Bistro Régal
AVELGEM
Bistro Régal in Avelgem is een unieke plek waar barokke elegantie en de pure kracht van vuur samenkomen. Centraal in onze keuken staat de Mibrasa-houtskoolgrill, die onze gerechten een karaktervolle, intense smaak geeft. Die authentieke grilltechniek combineren we met verfijnde Oosterse accenten en verrassende smaakcombinaties. In het stijlvolle interieur, waar donkerblauw en goud voor een warme en luxueuze uitstraling zorgen, geniet je in een bijzondere sfeer. We hechten bovendien veel belang aan verse, kwaliteitsvolle producten en een zorgvuldige bereiding. Bij Bistro Régal draait alles om smaak, beleving en gezellig tafelen, met een eigentijdse twist op klassieke elegantie.
Brasserie Hofstaye
Hofstade
Zoë et Dirk vous accueillent chaleureusement à la Brasserie Hofstaye, une brasserie conviviale où gastronomie et famille se conjuguent dans le charme rustique d'une authentique ferme. L'établissement est né de la collaboration entre Dirk, professionnel de l'hôtellerie-restauration expérimenté, et sa fille Zoë, au caractère bien trempé. Ensemble, ils partagent une grande passion pour leur métier et ont créé un lieu chaleureux et accueillant où chacun se sent comme chez soi. Cette ambiance familiale se retrouve aussi bien dans l'accueil personnalisé que dans les plats. À la Brasserie Hofstaye, tout est question de plaisir, de convivialité et de saveurs exquises. Un lieu où tradition, authenticité et valeurs familiales se marient à merveille.
De Peesteker
HERENTALS
Le Bistro De Peesteker à Herentals est synonyme de convivialité, de saveurs authentiques et de l'hospitalité chaleureuse de la Campine. Dans ce bistro à l'atmosphère chaleureuse, tout tourne autour de plats simples et savoureux, préparés avec des ingrédients de qualité et une bonne dose de passion. La cuisine au feu de bois crée des arômes uniques et confère à chaque plat une saveur particulière. Que vous veniez pour un dîner raffiné, une soirée intime entre amis ou simplement pour savourer un en-cas et un verre, vous êtes toujours les bienvenus au De Peesteker. L'alliance d'une ambiance chaleureuse, de saveurs authentiques et d'un service personnalisé fait de chaque visite une expérience culinaire inoubliable.
't Paardenhof
Bouwel
't Paardenhof à Bouwel est une adresse chaleureuse où qualité, hospitalité et saveurs sont à l'honneur. Dans un cadre champêtre et convivial, vous pourrez savourer une carte variée composée de produits frais et de saison, ainsi que des suggestions du jour. Des plats raffinés de viande et de poisson aux classiques maison, en passant par les salades colorées, les options végétaliennes et les fameuses Steppegras originales, il y en a pour tous les goûts. C'est également l'endroit idéal pour un apéritif accompagné de canapés ou un dîner copieux. L'atmosphère détendue, la terrasse spacieuse et le service attentionné font de chaque visite une expérience culinaire à partager en famille ou entre amis.
Atelier De Heerlyckheid
GROBBENDONK
À l'Atelier De Heerlyckheid, tout est pensé pour vous offrir une expérience culinaire personnalisée et raffinée. Carmen, Johan et Maxim vous accueillent dans un restaurant intimiste aux allures de salon, où calme, convivialité et saveurs sont à l'honneur. Un menu dégustation en 4 ou 5 services, élaboré avec des produits de saison d'exception, vous promet une soirée riche en saveurs surprenantes. Les boissons, elles aussi soigneusement sélectionnées, s'accordent parfaitement avec les plats. Grâce à sa taille réduite, chaque convive bénéficie d'une attention personnalisée. L'Atelier De Heerlyckheid est l'adresse idéale pour une expérience gastronomique exclusive et chaleureuse.
't Notenhof
LONDERZEEL
Le restaurant 't Notenhof à Londerzeel vous garantit depuis de nombreuses années une expérience culinaire raffinée dans un cadre élégant et chaleureux. Sa cuisine travaille avec des produits frais et de saison, alliant saveurs classiques et touches contemporaines. Que ce soit pour un déjeuner savoureux ou un dîner copieux, vous pourrez savourer des menus soigneusement élaborés ainsi qu'une carte variée. Un service attentionné et un souci du détail garantissent à chaque convive un accueil des plus agréables. Dîner romantique, déjeuner d'affaires ou célébration, 't Notenhof vous propose des plats de qualité, une gastronomie raffinée et une convivialité sans faille.
Sensi
KALMTHOUT
n Sensi schenken ze culinair plezier met volle goesting bij, is tijd eventjes bijzaak en valt het licht altijd net goed op je tafel. Kortom, het is genieten, daar in Kalmthout. Binnen is het meer de gezellige huiskamer‑sfeer en buiten op de overdekte en verwarmde veranda de Ibiza‑vibes. Chef Yves Foré tekent voor een met zorg samengestelde, originele en gevarieerde keuken, alles vers en alles van kwaliteit, waar je alleen maar blij van wordt. En wat dat betekent, vertelt gastvrouw Leena je tijdens de hartelijke ontvangst met plezier. Er is overdag het lunchmenu en er zijn de keuzegerechtjes to share, ’s avonds kies je misschien wel voor het weekmenu of voor een leuke combinatie uit de vaste kaart. Ook voor bijpassende wijn en andere dranken kun je bij Leena terecht. Feest of bedrijfsevent in het verschiet, vergadering of familiebijeenkomst? Sensi beschikt over een mooie ruimte die helemaal aan je wensen voldoet. Voor grotere feesten kan je ook de volledige zaak afhuren, zelfs op sluitingsdagen. Vraag gerust inlichtingen.
Hostellerie Lesco
Malines
Lesco Mechelen propose la même cuisine non conventionnelle que Lesco Wetteren, dans un cadre intimiste et exclusif. Avec seulement quatorze couverts, vous profiterez d'une expérience culinaire personnalisée autour de la cuisine ouverte. Huit convives pourront s'installer au bar sur de confortables tabourets et admirer les plats préparés de près. Quelques places sont également disponibles à des tables basses, selon l'affluence. Le chef Steven et son équipe vous concocteront un menu surprise où se mêlent produits de saison, créativité et saveurs raffinées. Chaque service est unique et met l'accent sur la qualité, le savoir-faire et l'hospitalité. Découvrez nos suggestions et laissez-vous surprendre.
Graspoort
Malines
Au cœur de Malines, découvrez le Graspoort rénové : un lieu élégant et chaleureux où se mêlent calme et convivialité. Vous y dégusterez une cuisine du monde contemporaine, élaborée à partir de produits locaux et de saison, sublimée par une sélection pointue de vins et de cocktails savoureux. Derrière ce projet, Steffi et Thibault cumulent plus de vingt ans d'expérience dans l'hôtellerie-restauration. Steffi accueille chaque client avec enthousiasme et hospitalité, tandis que le chef Thibault apporte son expertise culinaire acquise dans des cuisines renommées. Ensemble, ils créent une expérience unique où qualité, passion et service personnalisé sont au cœur de tout. Bienvenue au Graspoort à Malines.
Lesco Wetteren
WETTEREN
Bienvenue à Lesco Wetteren, où le chef Steven Buelens, son épouse Lies et leur équipe vous accueillent dans un cadre unique, plein de charme et de caractère. Dans une ancienne demeure de directeur aux accents éclectiques et néo-Renaissance, vous savourerez un menu de saison créatif, mettant à l'honneur des saveurs authentiques et des produits de qualité. Du déjeuner raffiné au dîner d'exception, en passant par une réception privée, tout est organisé avec soin. Accompagnez vos plats d'un vin soigneusement sélectionné, au verre ou parmi notre vaste carte des vins. Passée l'entrée de service, vous découvrirez un magnifique jardin, une terrasse spacieuse et un parking privé à l'arrière du verger. Lesco est synonyme d'expérience, d'hospitalité et de gastronomie.
Brasserie Meander
DUFFEL
Bienvenue à la Brasserie Meander, où hospitalité, saveurs et convivialité se conjuguent. Située près du parc de Duffel, notre brasserie vous propose une cuisine raffinée, élaborée à partir de produits frais et de qualité, dans un cadre élégant et paisible. Que ce soit pour un déjeuner convivial, un dîner raffiné ou une occasion spéciale, notre équipe est à votre disposition pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable. Grâce à notre service attentionné, notre décor chaleureux et notre souci du détail, vous vous sentirez comme chez vous. Découvrez l'alliance parfaite entre classiques belges, plats de saison et ambiance décontractée.
Sotscop
Malines
Bienvenue chez Sotscop, restaurant contemporain installé dans le bâtiment historique Hemelrijck, en plein cœur de Malines. Le chef Jaro Steens vous propose une cuisine européenne moderne aux influences internationales, toujours inspirée par les saisons. Jasper Meysmans, sommelier certifié WSET niveau 3 et hôte de l'établissement, vous réserve un accueil chaleureux et se fera un plaisir de vous conseiller sur nos accords mets et vins, bières et boissons sans alcool soigneusement sélectionnés. Savourez un menu raffiné en trois services à partir de 54 €, avec des options supplémentaires pour ceux qui souhaitent approfondir leur découverte. Chez Sotscop, saveurs authentiques, convivialité et ambiance décontractée sont au rendez-vous. Ouvert du mardi au samedi, y compris le samedi après-midi avec notre menu du marché.
Restaurant Délice
PUTTE
Depuis 2011, le restaurant Délice à Putte vous promet une expérience culinaire chaleureuse, conviviale et savoureuse. Le chef Frederick Goris travaille des ingrédients frais et de grande qualité pour créer des plats raffinés où les saveurs authentiques sont à l'honneur. Avec Julie Engels, il forme une équipe soudée qui accueille chaque convive avec une attention personnalisée. Que vous optiez pour un déjeuner rapide ou un dîner élaboré, chez Délice, vous profiterez d'une ambiance décontractée et d'une cuisine où passion et savoir-faire se conjuguent. Grâce à son hospitalité, la qualité de ses produits et son approche accessible, Délice est une adresse culinaire de choix pour toutes les occasions.
