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Harelbeke est une commune de la province belge de Flandre occidentale. La ville est située sur la rivière Lys et fait partie de la ville de Courtrai. Surnommée Music City, Harelbeke est surtout connue comme le lieu de naissance du compositeur, professeur de musique et chef d'orchestre flamand Peter Benoit. Harelbeke est également le lieu où se déroule chaque année la classique cycliste E3 Harelbeke. Les habitants de la ville ne s'appellent pas Harelbekenaren, mais Oarelbekoanen (Harelbekanen), et portent fièrement leur surnom de Ratten van Harelbeke. Comme pâtisseries régionales, il y a bien sûr Peter Benoittaart et Harelbeekse Rattentaart.

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