Alost
Avec plus de 87 000 habitants, Alost est la deuxième ville de Flandre orientale et la cinquième de Flandre. Cette ville tonitruante située sur la rivière Dender est surtout connue pour son carnaval grandiose, mais elle est incontournable tout au long de l'année.
Profitez d'un centre accueillant, de nombreux sites historiques et d'un caractère populaire marqué. Aalstenaars est aussi parfois appelé « Ajuin », en référence à la culture florissante de l'oignon au XIXe siècle. Il s'agit peut-être d'un nom de circonstance, mais les habitants d'Aalstenaars le portent avec fierté.
Et à juste titre : les oignons sont à la base de nombreux plats réconfortants, ce qui est exactement l'adjectif avec lequel nous décririons cette ville et ses habitants.
