Search results
Antwerpen
Folia
Antwerpen
Alain Lepage en chef Bart Gauwloos heten u van harte welkom voor een culinaire reis in Folia, een fine dining restaurant in Antwerpen waar de essentie van de natuur omarmd wordt.
De focus ligt op een creatief, vegetarisch menu dat is samengesteld uit eerlijke en pure ingrediënten.
Daarnaast bieden wij een flexitarisch menu waarin een verfijnde aanvulling van een vis- en vleesgerecht subtiel is geïntegreerd. Voor wie een volledig veganistische ervaring wenst, kan het menu worden aangepast mits vermelding bij uw reservatie.
Al onze gerechten werden met uiterste zorg samengesteld, zodat u de pure essentie van deze smaakvolle ervaring kan beleven.
Maastricht
Restaurant Onglet
Maastricht
In de levendige wijk Wyck betreedt u Onglet via de voormalige slagerij, die naadloos overgaat in een stijlvol restaurant. Gastheer Levy Smit en chef Alan Oostrom creëren er samen een verfijnde en gastvrije beleving. De oorsprong van het pand blijft duidelijk voelbaar in een menukaart waar vlees een centrale rol speelt, aangevuld met een eigentijdse en zorgvuldig samengestelde wijnselectie.
Creatieve gerechten zorgen voor een verrassende culinaire ervaring, met aandacht voor smaakbalans en presentatie. Denk aan verfijnde combinaties waarin klassieke ingrediënten een moderne interpretatie krijgen, steeds met oog voor detail en harmonie.
Brussel
La Truffe Noire
Brussel
Sinds 1988 staat in ons restaurant een tijdloze keuken in het teken van de zwarte en witte truffel, bereid met oog voor kwaliteit en creativiteit. Elk gerecht weerspiegelt deze passie en aandacht voor detail. In ons herenhuis heten wij u zowel voor de lunch als voor het diner welkom voor een klassieke keuken met een subtiel modern tintje, waarin uitzonderlijke producten en vakmanschap een evenwicht vinden tussen traditie en innovatie. U kunt onze creaties à la carte of via onze menu's proeven: het Privilège-menu, dat al 38 jaar een begrip is, en het Diamant-menu, dat per seizoen wordt vernieuwd. Doordeweeks wordt er ook een lunchformule aangeboden. Met of zonder truffel, iedereen vindt hier iets om van een uitzonderlijk moment te genieten, in een elegante omgeving met blauwgroene tinten.
Dilsen-Stokkem
Vivendum
Dilsen-Stokkem
Koken is de kunst van het weglaten.
25 jaar geleden is Alex Clevers hier begonnen. Vivendum betekent "leven" in de breedste zin van het woord. Ruim 2 decennia lang was hij op zoek naar hetgeen wat er vandaag staat. Als Chef stelt hij zich elke dag in vraag, kan het anders of beter.
Zijn keuken is een spontane keuken met veel streekproducten zoals lokale groenten en kruiden, wildpluk en vis uit onze Noordzee. Een keuken waar smaak , herkomst en kwaliteit van het product primeert.
Hannut
Le P'tit Gaby
Hannut
Situé à Hannut, dans la Province de Liège, Le P’tit Gaby vous accueille dans un cadre moderne et convivial, idéal pour vos soirées entre amis ou vos repas d’affaires. Le chef propose une cuisine à la fois originale et inventive, tout en restant fidèle à la tradition gastronomique. Chaque plat est préparé avec soin à partir de produits de qualité. Sonia, Olivier et leur équipe vous réservent un accueil chaleureux et attentif, afin de vous offrir une expérience culinaire agréable, placée sous le signe du goût et du partage.
Antwerpen
Resto Essenz
Antwerpen
Bij Essenz laat chef Joris Hoefkens u kennismaken met een verfijnde interpretatie van de Belgisch-Franse keuken, waarin zowel vlees-, vis- als vegetarische gerechten een volwaardige plaats krijgen. In het warme, sfeervolle interieur wordt u ondergedompeld in een culinaire ervaring waarbij vakmanschap en productkennis centraal staan.
De keuken kenmerkt zich door elegante en doordachte creaties, waarin klassieke smaken een frisse, hedendaagse toets krijgen. Elk bord dat de keuken verlaat, getuigt van creativiteit, finesse en een groot respect voor pure, kwaliteitsvolle ingrediënten. Seizoensproducten worden met zorg geselecteerd en op een harmonieuze manier gecombineerd, wat resulteert in evenwichtige en verrassende gerechten.
Ook het vegetarische menu verdient bijzondere vermelding: het is geen bijzaak, maar een volwaardig en inspirerend parcours dat moeiteloos kan wedijveren met de andere gerechten. Essenz is dan ook een adres dat blijft nazinderen en waar gastronomie en beleving hand in hand gaan.
Knokke-Heist
Bardot Brunch
Knokke-Heist
Met Bardot Brunch krijgt Knokke-Heist er een nieuwe hotspot bij voor ontbijt, brunch, lunch en apéro.
De jonge ondernemers combineren hun passie voor koken met een hedendaagse interpretatie van de klassieke keuken. Verwacht verfijnde gerechten, een sterke focus op sfeer en een duidelijke knipoog naar de Côte d'Azur en beach vibes à la Brigitte Bardot.
Een plek voor wie houdt van kwaliteit, uitstraling en extra beleving.
Westerlo
De Gouden Muts
Westerlo
In De Gouden Muts staat verfijnde gastronomie in harmonie met de natuur centraal. De keuken volgt het ritme van de seizoenen en werkt met dagverse producten uit het marktaanbod, wat zorgt voor pure en smaakvolle gerechten. Elk menu wordt met zorg samengesteld en weerspiegelt vakmanschap en creativiteit. Gasten genieten er van een warme, elegante sfeer, correcte prijzen en een service die tot in de puntjes verzorgd is. De Gouden Muts biedt zo een culinaire beleving die zowel authentiek als verrassend is.
Turnhout
Amu Food & Wine
Turnhout
Bij Restaurant Amu draait alles om beleving en verrassing. Chef Marjanne creëert telkens opnieuw een uniek verrassingsmenu, waarbij u kunt kiezen uit 5, 6 of 10 gangen. Elk gerecht is geïnspireerd door het seizoen, de beste ingrediënten van het moment en haar grenzeloze creativiteit. Om de ervaring steeds vernieuwend te houden, wordt het menu om de twee maanden volledig herwerkt. Zo wordt elk bezoek aan Restaurant Amu een unieke en onvergetelijke beleving. Om u een optimale culinaire beleving te kunnen bieden, vragen wij u vriendelijk eventuele allergieën of dieetvoorkeuren, waaronder vegetarisch, bij uw reservatie te vermelden.
Nerem
ça roule
Nerem
Welkom bij ça roule, de culinaire hotspot in het hart van Nerem. Hier ontdekt u een unieke combinatie van verfijnde gerechten, een stijlvolle en sfeervolle setting en een warme, persoonlijke gastvrijheid. Gevestigd in de voormalige chocoladefabriek ademt deze locatie karakter en authenticiteit, wat bijdraagt aan een bijzondere totaalbeleving. Onze keuken staat voor kwaliteit, creativiteit en seizoensgebonden ingrediënten, zorgvuldig bereid met oog voor detail. Of u nu komt voor een ontspannen diner, een speciale gelegenheid of een gezellig samenzijn, bij ça roule bent u steeds welkom. Kom langs en laat u aangenaam verrassen.
Damme
Restaurant de Zuidkant
Damme
Wie culinair verwend wil worden is in De Zuidkant aan het juiste adres. Gelegen in hartje Damme, brengen Patrick van Hoorn en Cora Moerman u in vervoering met smaakvolle gerechten aan een eerlijke prijs. De kaart is niet alledaags, maar straalt heel wat creativiteit uit.
De Zuidkant onderscheidt zich door zijn oog voor detail. Gezellig tafelen in een intiem decor in combinatie met originele gerechten en een vriendelijke bediening maken uw bezoek tot een unieke ervaring. Gesloten op zondag, woensdag en donderdag.
Genk
De Kristalijn
Genk
Bij De Kristalijn brengt Koen Somers een verfijnde keuken waarin precisie en lichtheid centraal staan. Klassieke technieken vormen de basis, maar worden subtiel verrijkt met moderne accenten. Gerechten draaien om balans: frisse zuren, zachte romigheid en fijne kruidigheid versterken elkaar zonder te overheersen. Vis en vlees worden zorgvuldig gegaard en begeleid door doordachte garnituren en elegante sauzen. Ook desserts spelen met contrast en textuur, waarbij zoet, zuur en umami harmonieus samenkomen. Het geheel resulteert in een evenwichtige, ingetogen maar uitgesproken culinaire ervaring.
Genk
Moonstone
Genk
Gelegen in Stiemerheide straalt Restaurant Moonstone een eigentijdse, warme sfeer uit, meteen herkenbaar aan de opvallende verlichte maan bij het binnenkomen. Het interieur speelt met zachte grijstinten en voelt tegelijk stijlvol en toegankelijk. De keuken is doordacht en technisch onderbouwd, met menu’s die blijven boeien. Gerechten variëren van verfijnde gevogeltebereidingen met seizoensgroenten tot elegante viscreaties met romige en aromatische accenten. Alles wordt gebracht met zorg en precisie. De vriendelijke, attente service maakt de ervaring compleet en zorgt ervoor dat dit adres blijft uitnodigen tot een volgend bezoek.
Mol
Bouffard
Mol
Bij Bouffard kan je genieten van de klassieke Franse keuken, maar dan met een frisse en eigentijdse twist.
Chef Thomas Dockx laat zich inspireren door traditionele technieken en rijke smaken, aangevuld met subtiele Aziatische invloeden die de gerechten nét dat beetje extra geven.
Er wordt zoveel mogelijk gewerkt met lokale en seizoensgebonden producten.
Het hoofdproduct staat altijd centraal: puur, eerlijk en met respect bereid.
Geen onnodige poespas, maar smaken die elkaar versterken en in balans zijn.
Een goede saus maakt hierbij het verschil — ze brengt diepgang, verbindt de ingrediënten en tilt elk gerecht naar een hoger niveau.
De keuken van Bouffard is bewust eenvoudig in opzet, maar verfijnd in uitvoering.
Toegankelijk en tegelijk gastronomisch.
Posterholt
Restaurant Holsterhof
Posterholt
Gastvrouw Lissa en chef Kaj zijn jonge, gedreven ondernemers met een grote passie voor hun vak. Lissa haalt haar voldoening uit het warm ontvangen en in de watten leggen van gasten—iets wat u meteen zult ervaren. Kaj leeft zich volledig uit in de keuken en verrast met zijn creatieve gerechten.
Met restaurant Holsterhof wordt hun passie en droom werkelijkheid. Ze zullen er alles aan doen om u te laten genieten en een bezoek onvergetelijk te maken.
Zij weten wat gastvrijheid is!
Diksmuide
Restaurant Marck
Diksmuide
Bij restaurant MARCK draait alles om passie en verfijning. Elk gerecht vertelt een verhaal, elke service is een beleving. wij combineren gastronomie en gezelligheid zodat u kunt genieten.
We werken met zorg en oog voor detail om elk bezoek bijzonder te maken. Van de eerste amuse tot het laatste glas, wij zorgen voor een ervaring die blijft nazinderen. Ontdek hoe onze passie en liefde voor gastronomie samenkomen in een setting waar je je meteen thuis voelt. Bij MARCK ben je niet alleen een gast, maar een deel van ons verhaal.
Hoboken
Steiger 3
Hoboken
Steiger3 bevindt zich langs de oevers van de Schelde.
Een plaats waar u heerlijk kan lunchen en dineren naast het water met veruit één van de mooiste uitzichten in Antwerpen.
In de keuken staat een gedreven keukenteam die van uw bord een heus pareltje maken.
Hier werken we steeds met dagverse natuurproducten volgens de seizoenen en met een knipoog naar de klassieke keuken.
Kortom, Steiger3 staat voor onthaasten & genieten in een prachtig kader.
“Want lekker eten brengt mensen bij elkaar”.
Hulst
Terroir Grand Cru
Hulst
Wij geloven in de kracht van eenvoud en de rijkdom van lokale smaak. Ons restaurant, gevestigd in Oost Zeeuws-Vlaanderen, is een plek waar terroir tot leven komt.
De eigenaren van Restaurant Terroir Grand Cru
De smaken van onze streek gecombineerd met zorgvuldig gekozen invloeden van verder weg, vormen de basis van een menu dat draait om puurheid, kwaliteit en vakmanschap.
Ledeberg
Talloor d'Or
Ledeberg
In Talloor d’Or heten Nikki en Matthias je welkom voor een fine dining ervaring.
Jouw smaakpapilen prikkelen met een gezellige lunch of een culinair diner in Gent? Bij restaurant Talloor d’Or kan dat allemaal! In onze warme, ongedwongen setting nodigen we je uit om op een zintuiglijke ontdekking te gaan. Terwijl chef Matthias seizoensgebonden gerechten met respect op tafel zet, heet gastvrouw Nikki je met een grote glimlach welkom. Smaak en sfeer gaan hier hand in hand, dat is ons visitekaartje.
Stekene
De Zwaan
Stekene
De Zwaan staat voor puur genieten: een uitgebreide borrel, een pannenkoek of gewoon voor een glas. Onze tapasplanken zijn onze specialiteiten en kunnen ook ongedwongen aan de bar gegeten worden. Binnenin nodigt het hedendaags interieur uit om te genieten van de gevarieerde keuken. Het is de plaats waar je komt voor een warme sfeer, omdat je iets te vieren hebt of gewoon omdat het kan. Het is je welkom voelen, je laten verrassen en nog vaak terugdenken aan je tijd hier bij ons.
Antwerpen
Restaurant La Folie
Antwerpen
La Folie means the madness, but for us it is the beautiful kind: the spark of a new dish, the warmth of a lively table, the spontaneity of a conversation that lasts longer than the meal itself. Our space reflects that same spirit. Warm tones embrace you the moment you walk in, soft lighting sets a gentle glow over every glass and plate, and the presence of a piano adds a quiet touch of elegance a heartbeat of melody that completes the atmosphere.
Welcome to La Folie where dining becomes an art, and being a little wild is perfectly normal.
Falaën
L'Artiste
Falaën
L’Artiste in Falaën is een gastronomische bestemming waar creativiteit, verfijning en authenticiteit samenkomen in een uniek kader. Gevestigd in een prachtig gerenoveerd voormalig stationsgebouw, serveert chef Logan Depuydt een moderne en seizoensgebonden keuken waarin lokale producten centraal staan. De gerechten verrassen met gedurfde smaken, elegante presentaties en invloeden van over de hele wereld. Met zijn warme sfeer, oog voor detail en bekroonde culinaire aanpak biedt L’Artiste een bijzondere totaalervaring voor liefhebbers van gastronomie en beleving.
Yvoir
Restaurant Mona Lisa
Yvoir
Voor chef Emanuele Indorato is koken een manier om de ziel van zijn culinaire erfgoed met u te delen. Zijn doel is om een unieke interpretatie van de Italiaanse keuken te presenteren, terwijl hij trouw blijft aan zijn roots. Met oog voor de toekomst van de gastronomie koestert hij een diep respect voor de tradities die hem zijn voorgegaan. Zich bewust van het feit dat hij in de voetsporen treedt van de grote chefs die hem hebben geïnspireerd, kookt Emanuele met passie en zet hij een rijk en authentiek culinair erfgoed voort.
Tongeren-Borgloon
Restaurant Alter
Tongeren-Borgloon
Op een steenworp van het historische stadscentrum van Tongeren bevindt zich Restaurant ALTER, in de vroegere gemeenteschool van Riksingen.
Onze nieuwe naam is niet zomaar gekozen…
“ALTER” is Latijn voor “anders”. Het is de gesproken taal van de oude Romeinen waaraan we de stad Tongeren te danken hebben.
Met zijn typerende stijl en zijn respect voor producten weet Jo zijn gasten te raken en hen een ervaring te bieden die hen nadien bijblijft. Hij kookt out of the box met veel buikgevoel. Hij haalt het maximum aan smaak uit een product zonder het te verbergen.
Elk gerecht is puur en leesbaar.
