De Kristalijn
Bij De Kristalijn brengt Koen Somers een verfijnde keuken waarin precisie en lichtheid centraal staan. Klassieke technieken vormen de basis, maar worden subtiel verrijkt met moderne accenten. Gerechten draaien om balans: frisse zuren, zachte romigheid en fijne kruidigheid versterken elkaar zonder te overheersen. Vis en vlees worden zorgvuldig gegaard en begeleid door doordachte garnituren en elegante sauzen. Ook desserts spelen met contrast en textuur, waarbij zoet, zuur en umami harmonieus samenkomen. Het geheel resulteert in een evenwichtige, ingetogen maar uitgesproken culinaire ervaring.
089.35.58.28
https://www.dekristalijn.be/
info@dekristalijn.beOpeningsuren
| Maandag | gesloten | |
| Dinsdag | gesloten | 18:30 - 21:00 |
| Woensdag | 12:00 - 13:30 | 18:30 - 21:00 |
| Donderdag | 12:00 - 13:30 | 18:30 - 21:00 |
| Vrijdag | 12:00 - 13:30 | 18:30 - 21:00 |
| Zaterdag | gesloten | 18:30 - 21:00 |
| Zondag | gesloten | |
-
Betaalmogelijkheden
Mastercard Visa -
Maaltijden
Voorgerechten Lunch Hoofdgerechten Dessert Diner -
Dranken
Mocktails Champagne Wijnen -
Wijn aanbod
Belgische wijnen Franse wijnen Italiaanse wijnen Portugese wijnen Rode wijn Rosé Spaanse wijnen Witte wijn -
Faciliteiten
Airconditioned Parking Rolstoelvriendelijk -
Gerecht
Groenten Schaal- en schelpdieren Vis Vlees -
Keukenstijlen
Frans-Belgisch
Openingsuren
Nieuws
Nog geen beoordelingen
Deze zaak heeft nog geen beoordelingen. Wees de eerste om een beoordeling achter te laten!
Schrijf een beoordelingVacatures
3 maanden geleden
-
Betaalmogelijkheden
Mastercard Visa -
Maaltijden
Voorgerechten Lunch Hoofdgerechten Dessert Diner -
Dranken
Mocktails Champagne Wijnen -
Wijn aanbod
Belgische wijnen Franse wijnen Italiaanse wijnen Portugese wijnen Rode wijn Rosé Spaanse wijnen Witte wijn -
Faciliteiten
Airconditioned Parking Rolstoelvriendelijk -
Gerecht
Groenten Schaal- en schelpdieren Vis Vlees -
Keukenstijlen
Frans-Belgisch
