Must visit

Museum van de stad Brussel - Het Broodhuis

Op de Grote Markt van Brussel steken twee majestueuze gebouwen elkaar de loef af. Aan de ene kant heb je het Stadhuis van Brussel, er recht tegenover het Broodhuis, UNESCO-werelderfgoed waar het Museum van de Stad Brussel gevestigd is.

 

De rivaliteit tussen de twee gebouwen is geen toeval: de hertog van Brabant verving de 13de eeuwse houten broodhallen (vandaar de naam Broodhuis) er in de 15de eeuw door een prestigieus gebouw, dat zijn macht in de verf moest zetten en zo tegengewicht moest bieden aan het imposante gebouw aan de overkant, symbool van de stedelijke onafhankelijkheid. De Franse benaming Maison du Roi heeft het gebouw te danken aan Karel V, ooit heerser over een groot deel van de wereld en ooit nog eigenaar ook van het Broodhuis.

 

Niet alleen de geschiedenis en de buitenkant van het Broodhuis is de moeite waard. Binnenin geeft het Museum van de Stad Brussel een rijk gestoffeerd overzicht van de geschiedenis van Brussel, met veel aandacht voor kunst, ambachten, archeologie en folklore. Hier is ook het oorspronkelijke beeldje van Manneken Pis (om veiligheidsoverwegingen) ondergebracht, maar voor zijn garderobe (met bijna 1.000 outfits groter dan die van welke fashionista ook) moet je in het speciaal daarvoor ingerichte museum in de Eikstraat zijn; veel dichter bij het blote ventje dus.

 

Goed om weten: een combiticket geeft toegang tot het Museum van de Stad Brussel-Broodhuis en de Garderobe Manneken Pis.

In de buurt Meer

Bij den Boer

Ons restaurant is gelegen in het hart van Brussel op het beroemde Vismetplein, vlakbij de Sint-Katelijnekerk. We verwelkomen u graag zowel binnen als buiten op ons prachtige terras. We raden je sterk aan om voor je bezoek je tafel te reserveren. We kijken ernaar uit u te verwelkomen in ons restaurant en u te voorzien van een uitzonderlijke eetervaring. Aarzel niet ons te contacteren voor vragen of bijkomende verzoeken. Ik kijk ernaar uit u binnenkort te verwelkomen! Geert Heyvaert, al meer dan 30 jaar chef-kok, is een echte kookliefhebber. Hij laat je een authentieke keuken ontdekken op basis van zeevruchten en vis.

MOLFAR

Bij MOLFAR overstijgt voedsel zijn culinaire vorm. Je proeft niet alleen het voedsel; het is de visuele en zintuiglijke symfonie die wij je uitnodigen te ervaren. Door langdurige relaties op te bouwen met lokale boerderijen, zorgvuldig alle gaven van de natuur te omarmen en onze menu's aan te passen aan de seizoenen.Ons team mengt vakkundig eeuwenoude recepten uit landen over de hele wereld met moderne technieken. Gelegen in het historische hart van Brussel, in een gebouw dat in 1726 is opgetrokken, nemen wij de verantwoordelijkheid voor het behoud van het architectonisch erfgoed.

Slagerij Peter & Sabine

Peter is nog een echte slager in de ambachtelijke zin van het woord. Hij koopt volledige karkassen op, versnijdt en beent alles in eigen atelier uit, waarna het afgewerkt product in de toonbank belandt. “Mijn cliënten waarderen deze manier van werken”, aldus Peter en Sabine. “Ik wil terug naar het pure van de ambacht; hier geen rotzooi, maar enkel topkwaliteit.”

IN JE BUURT

Deel je locatie met Club Ambiance en ontdek alle culinaire zaken in je buurt.

imgJe locatie ophalen
HEY YOU
Benieuwd naar meer Club Ambiance?
Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief