Le coton est une archive historique de la ville. Il a été transformé en un hôtel de 23 chambres et une brasserie où se mêlent simplicité et luxe. Le Bleekveld était autrefois un endroit pour sécher et blanchir les tissus au soleil, à la fois à grande et à petite échelle. C'était aussi un lieu de rencontre pour les femmes qui s'occupaient du lin et du coton. C'est pourquoi les archives de la vieille ville ont été rebaptisées hôtel & brasserie Katoen