Description de poste

Vous veillez à ce que les invités s'amusent comme des fous dans notre restaurant de sushis et orientaux haut de gamme.

• - Vous êtes constamment à l'écoute des besoins du client, rien n'est trop demander comme premier point de contact ;
• - Vous gérez une équipe de serveurs, de barmans et d'hôtes ;
• - Vous contrôlez et assurez le bon déroulement de la prestation, vous et votre équipe fournissez l'effet WOW
• - Vous coordonnez et vous occupez de la préparation et de l'ameublement du restaurant ;
• - Vous communiquez avec les autres départements ;
• - Vous apportez des modifications au menu dans le système de caisse enregistreuse ;
• - Vous réfléchissez et donnez votre avis sur le menu, les boissons et la carte des vins ;
• - Vous êtes responsable de la formation et de l'accueil des employés du restaurant ;
• - Vous menez des entretiens d'évaluation en collaboration avec le F&B manager ;
• - Vous êtes présent au rendez-vous mensuel F&B ;
• - Vous connaissez et respectez les normes de sécurité, de qualité et d'hygiène (HACCP)

PROFIL

Pourquoi faites-vous la différence ?

Parce que vous êtes super hospitalier et que vous pouvez transmettre votre passion et votre enthousiasme à votre équipe. Vous aimez un peu l'agitation, vous savez bien vous organiser et vous gardez toujours une vue d'ensemble. Vous réfléchissez aux solutions et communiquez avec aisance.

• - Vous avez déjà une expérience en tant que superviseur et vous avez une grande passion pour l'hospitalité ;
• - Vous avez appris les ficelles du métier à l'école hôtelière ;
• - Vous avez un flair naturel et un enthousiasme contagieux auprès des invités et de vos collègues;
• - Vous êtes proactif, avez le sens du service et avez un sens aigu des responsabilités;
• - Vous avez de solides compétences organisationnelles et vous travaillez de manière très précise et avec le souci du détail ;
• - Vous avez de bonnes habiletés de communication et une apparence professionnelle soignée;
• - Vous parlez couramment le néerlandais et l'anglais, toute langue supplémentaire est un plus.