In de buurt

In de levendige wijk Wyck betreedt u Onglet via de voormalige slagerij, die naadloos overgaat in een stijlvol restaurant. Gastheer Levy Smit en chef Alan Oostrom creëren er samen een verfijnde en gastvrije beleving. De oorsprong van het pand blijft duidelijk voelbaar in een menukaart waar vlees een centrale rol speelt, aangevuld met een eigentijdse en zorgvuldig samengestelde wijnselectie. Creatieve gerechten zorgen voor een verrassende culinaire ervaring, met aandacht voor smaakbalans en presentatie. Denk aan verfijnde combinaties waarin klassieke ingrediënten een moderne interpretatie krijgen, steeds met oog voor detail en harmonie.

Aan de Tongersestraat 23 in Maastricht (ingang via Kakeberg 6) hebben wij, Wouter en Ylja, ons restaurant. De plek om onze visie op gastronomie met u te delen. Namelijk: een plek waar gastvrijheid, kwaliteit en flexibiliteit centraal staan. Dit ervaart u in onze fine dining producten, wijnen en gerechten. Dit kan ontstaan door een ongedwongen sfeer, waar niets moet en veel kan. Bij ons kunt u een keuze maken uit de wisselende à la carte gerechten. Wees welkom, want dit zijn WY.

In het historische Jekerkwartier in Maastricht bevindt zich het prachtige, monumentale pand van Au Coin Des Bons Enfants. Dit fine dining restaurant staat bekend om zijn warme, elegante ambiance en zijn sterke focus op absolute topproducten en verfijnde smaken. De keuken vertrekt vanuit een klassieke basis, aangevuld met subtiele mediterrane invloeden die elk gerecht een creatieve en eigentijdse twist geven. Zo ontstaat een culinaire ervaring waarin traditie en vernieuwing elkaar mooi versterken. Welkom bij Au Coin, waar gastronomie en gastvrijheid hand in hand gaan.

Studio in Maastricht biedt een verfijnde gastronomische ervaring waarin creativiteit, vakmanschap en seizoensproducten centraal staan. Onder leiding van chef Gilbert von Berg worden moderne gerechten gecreëerd met subtiele Aziatische en internationale invloeden, steeds met respect voor de puurheid van het product. In het stijlvolle restaurant, met open keuken als kloppend hart, beleven gasten van dichtbij hoe techniek en smaak samenkomen. Het degustatiemenu verandert mee met de seizoenen en verrast met intense smaken, verfijnde texturen en doordachte combinaties. Dankzij de persoonlijke service, intieme sfeer en bekroonde keuken behoort Studio tot de absolute culinaire top van Maastricht.

Café Madrid in Maastricht is een sfeervolle tapasbar in het hart van de stad, op slechts enkele meters van het Vrijthof. Deze knusse zaak staat bekend om haar authentieke Spaanse beleving en warme gastvrijheid. Elke dag worden verse tapas bereid met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, waarbij kwaliteit en smaak centraal staan. Dankzij directe import uit Spanje, zoals kazen, hammen en worsten, proef je hier de echte traditionele Spaanse keuken. Het aanbod wordt aangevuld met frisse Spaanse bieren, sangria, wijnen en cocktails. Café Madrid is de ideale plek om te genieten, te ontspannen en samen een stukje Spanje in Maastricht te beleven.

NOVO New Dining bevindt zich in het creatieve Sphinxkwartier in Maastricht en staat voor verrassende, verfijnde gastronomie met een vernieuwende twist. Het restaurant laat zich inspireren door smaken en ideeën uit Azië en Oceanië en combineert deze tot eigentijdse gerechten die blijven verrassen. Ook het gedurfde interieur draagt bij aan de bijzondere ervaring. Van verfijnde vis- en vleesgerechten tot unieke desserts en een zorgvuldig geselecteerde wijnbeleving: bij NOVO draait alles om smaak, creativiteit en ontdekking. Met wisselende menu’s en een eigentijdse aanpak biedt NOVO New Dining telkens opnieuw iets nieuws voor liefhebbers van bijzondere gastronomie.

Bar Nola is een sfeervolle restaurant en bar in Maastricht waar genieten, gezelligheid en smaak centraal staan. Van een ontspannen lunch tot een uitgebreid diner of een gezellige avond met vrienden: bij Bar Nola kan je op elk moment van de dag terecht. Op de kaart vind je een gevarieerd aanbod aan gerechten die uitnodigen om samen te delen en nieuwe smaken te ontdekken. De stijlvolle en toegankelijke setting maakt van Bar Nola een fijne plek voor zowel een casual bezoek als een gezellige avond uit. Met een combinatie van lekker eten, verrassende drankjes en een warme sfeer zorgt Bar Nola voor een aangename culinaire ervaring in Maastricht.

Bar Oliva in Maastricht is een sfeervolle horecazaak waar de mediterrane keuken centraal staat. Gasten kunnen er genieten van heerlijke gerechten met invloeden uit het Middellandse Zeegebied, waarbij smaak, versheid en gezelligheid samenkomen. De kaart nodigt uit om verschillende smaken en culinaire combinaties te ontdekken in een warme, ontspannen omgeving. Of je nu langskomt voor een gezellige lunch, een uitgebreid diner of een fijne avond met vrienden en familie, Bar Oliva biedt een aangename plek om samen te genieten. Met aandacht voor gastvrijheid en een zuiderse sfeer brengt Bar Oliva een vleugje mediterrane gezelligheid naar het hart van Maastricht.

Mr. Smith Cocktailbar in Maastricht is een stijlvolle cocktailbar waar verfijnde drankjes en een bijzondere sfeer centraal staan. Hier kunnen gasten terecht voor verrassende cocktails, creatieve smaakcombinaties en een gezellige avond in een unieke setting. Of je nu kiest voor een klassieke cocktail of liever iets nieuws ontdekt, het aanbod nodigt uit om volop te genieten. Mr. Smith is de ideale plek voor een avondje uit met vrienden, een bijzondere gelegenheid of een ontspannen aperitief. Met oog voor detail, kwaliteit en gastvrijheid biedt deze cocktailbar een unieke beleving voor liefhebbers van smaakvolle cocktails en een bruisende sfeer in Maastricht.