Brasserie Blomme is meer dan alleen eten en drinken in Aalst. Een bezoek aan ons stijlvol eethuis is een belevenis vol ongedwongen gezelligheid, gecombineerd met culinaire hoogstandjes van keukenmeester Bart Blomme. Wij maken er een eer van om voor ieders smaak zowel lunches, suggesties als diners te voorzien van een ruime keuze. Evenzeer klassiekers als grillades en gerechten uit alle windstreken.

Notoir visrestaurant Als notoir visrestaurant moet Kelderman niet meer voorgesteld worden. Of toch wel. Er zijn immers nieuwe eigenaars in een opgefrist interieur. Ook het keukenteam kent een andere bezetting. Een aantal specialiteiten uit het repertoire van voormalige chef Hubert Kelderman wordt als hommage aan diens werk in de nieuwe kaart geïntegreerd. Wie ook op post bleef, is gastheer Peter Van den Driesschen. Hij leidt met zachte, sonore tenor en fijn gesticuleer aan alles tafels de geserveerde gerechten in.