In de buurt

De Preuverie is een klein, gezellig restaurant in het centrum van Hasselt. Goedlachse chef Peter Van Brussel zorgt met veel liefde voor en breed scala aan gastronomische specialiteiten. Naast een uitzonderlijk uitgebreid aanbod van vegetarische, glutenvrij, lactose en vegan gerechten vind je er heerlijke vlees-en visgerechten.

In het hartje van Hasselt opende Taratata in 2000 zijn deuren. Sindsdien is het uitgegroeid tot een exclusieve en unieke ervaring. Wat begon als een restaurant, werd al snel een icoon van innovatie en smaak. De creaties van chefs Tom en Wannes combineren creativiteit en kwaliteit, en maken van elk gerecht een bijzondere culinaire ervaring. Van speelse interpretaties van klassiekers tot gedurfde nieuwe uitvindingen, het menu van Taratata is een bewijs van culinaire creativiteit.

Bistro Belbu is het verhaal van twee vrienden Dave Busschots en Nordi Belghazi, beiden met rsp. 16 en 20 jaar horeca-ervaring bij de C-Groep (Hassotel, Century). Samen runnen ze sinds 2017 Bistro Belbu op de Hasseltse Havermarkt en maakten ze dit adres tot een vaste waarde voor epicuristen in en buiten de Stad van de Smaak Temidden de Hasseltse eet- en drinkadresjes is Bistro Belbu er dan ook ééntje van het fijnere genre. Ze noemen zich bistro maar ze zijn veel meer dan dat. De warmte en gastvrijheid is er onnavolgbaar, het kader trendy en stijlvol en het terras heerlijk om te vertoeven.

HET CORDAAT: FINE DINING IN EEN UNIEKE SFEER De Corda Campus in Hasselt barst van innovatie, ondernemerschap en ambitie. Ook op het vlak van horeca staan de dingen er niet stil. HOU JE VAN FINE DINING IN EEN UNIEKE SFEER? Dan heten wij je van harte welkom in ‘Het Cordaat’, de jongste telg op de campus. SIT BACK, RELAX & PROEF DE SFEER

Komboo is ontstaan op een gezellige avond tussen drie Limburgse vrienden. Het is een alcoholische kombucha (5% alc.) voor bon vivants die waarde hechten aan smaak, kwaliteit en balans. Ambachtelijk gebrouwen in België met natuurlijke ingrediënten en een puur fermentatieproces zonder toegevoegde alcohol of suikers. Kleine unieke batches, met oog voor kwaliteit. Het resultaat? Met zijn complexe en kruidige smaak (rozemarijn en tijm) past deze licht sprankelende kombucha perfect als aperitief of bij een verfijnde maaltijd. Komboo biedt een stijlvol en gezonder alternatief voor klassieke alcoholische dranken. Ideaal voor wie bewust leeft, maar geen compromissen wil sluiten op het vlak van smaak.

Bruur is een plek waar gastronomie en gezelligheid samenkomen. Het doel is simpel: gasten laten genieten van een authentieke smaakbeleving in een warme, ongedwongen sfeer. Berten en Robrecht kunnen niet wachten om hun passie voor eten en wijn te delen met iedereen die van het goede leven houdt. De naam ‘Bruur’ verwijst naar de broers hun Zuid-Limburgse roots en is een eerbetoon aan hun hechte broederband. Het restaurant weerspiegelt hun gedeelde passie voor lekker eten, (h)eerlijke wijnen en vooral het bourgondische leven. Deze liefde willen ze delen met hun gasten via toegankelijke gastronomie in een gezellig kader.