Fine dining
Bistro Jett
Knokke-Heist
JETT staat voor Just Enjoying Time Together. Daar hoeft verder niet al te veel uitleg bij: gezellig tijd maken voor elkaar in een ongedwongen sfeer – daar zou het in de gastronomie toch altijd om moeten draaien, niet? Chef Dries staat voor een vernieuwende keuken met nieuwe smaken, met steeds een knipoog naar de klassieke keuken.
Escabèche
Knokke-Heist
Kim Verhasselt en zijn vrouw Lisbeth Morbee zijn Knokkenaars in hart en nieren. De nadruk ligt hier op seizoensgebonden producten, pure smaken en wereldlijke invloeden. Een combinatie van jarenlange ervaring en hedendaagse creativiteit is wat de gerechten zo uniek maakt. De keuken is toegankelijk voor iedereen, maar zal je ook weten te verrassen.
't Pure Genot
Dilsen-Stokkem
In ons culinair restaurant, met zicht op de open keuken, zal Chef An U naar hartelust verwennen . Gastvrouw Emilia zal u de perfecte service bieden, probeert u op uw wenken te bedienen en u te voorzien van de nodige informatie om optimaal te kunnen genieten van 't pure genot.
Graag verwennen Emilia en het team u in een rustige sfeer met een door ons uitgekozen
menu of met onze kaartgerechten.
In de zomer kan U genieten van ons terras dat omgeven is met onze verse kruidenbakken, in
de wintermaanden is het gezellig vertoeven bij de open haard.
Restaurant Bel-Étage
Knokke-Heist
Meesterkok Fabrice Vuillemin heet u welkom in zijn gezellige restaurant vlakbij de Lippenslaan.
Een onvergetelijke avond staat u te wachten, in een decor waar niets aan het toeval werd overgelaten: een warme inrichting, subtiel servies, op maat gemaakte messen, comfortabele designstoelen, gezellige tafels, sfeervolle gedimde verlichting.
EssenCiel
Leuven
|
EssenCiel is een creatie van Niels Brants en Romina Charels. Niels was twee jaar lang de sous-chef bij het tweesterren restaurant Nuance en ook Romina werkte er. Als Jong Keukengeweld chef behoort hij tot één van de grootste ‘young potentials’ van de creatieve gastronomie. In een strak, Scandinavisch kader kan u genieten van een verfijnde culinaire ervaring met diepgang.
Restaurant Malt
Ninove
Broer en zus aan het roer
Het statige pand verraadt het al. Bij Malt kom je binnen in een prachtig herenhuis. Hier trekt men steevast de traditionele maar verdomd lekkere kaart. De vleesliefhebber komt hier ook goed aan zijn trekken want de chef bereidt deze op een houtskoolvuur.
Hiervoor maak je graag een ommetje......
Klein Zoersel
Malle
Kom proeven van de lekkere gerechtjes en gezellige atmosfeer. Barbara, Peter en het fantastische team ontvangen u maar al te graag met hun attente en uiterst klantvriendelijke bediening.
In de zomer kan u aan de natuurlijke vijver genieten van het prachtige tuinterras. Wie weet merkt u wel enkele reeën op die bij valavond maar al te graag van hun diner genieten aan de rand van het bos. U bent uiteraard ook welkom voor een lekker wijntje of cocktail in onze gezellige buitenbar!
Robuust
Waregem
Welkom bij Restaurant Robuust gelegen aan het Flanders Fields American Cemetery te Waregem, de enige Amerikaanse begraafplaats van de Eerste Wereldoorlog in België. Restaurant Robuust, dat is een culinaire ervaring waar genieten centraal staat. Bij ons bent u op uw gemak in een warm kader. Het is het familie levenswerk van Isabelle, Caren & Charlotte en hun toegewijd team. Het creatieve brein van de keuken staat nooit stil... Geen alledaagse gerechten op uw bord maar wel met een verrassende twist, verdomd lekkere smaken & aangepaste wijnen.
Cucina Di Gio
Houthalen-Helchteren
Culinair lunchen of dineren bij Cucina Di Giò
Bij Cucina Di Giò kan u terecht voor een snelle, heerlijke lunch of uitgebreide culinaire ervaring tijdens een diner. Steeds met verse en pure Italiaanse ingrediënten.
Hoeve De Bies
Sint-Martens-Voeren
|
Midden in Sint-Martens-Voeren ligt Hoeve de Bies, een authentieke boerderij die rust, karakter en eigenzinnigheid uitstraalt. Het is een plek waar puurheid en originaliteit samenkomen, met een subtiel rauw randje dat het geheel zijn unieke charme geeft.
Het hele team staat hier voor oprechtheid en passie. Chef Maurice laat zich inspireren door de omgeving en werkt met regionale producten en pure ingrediënten, waardoor de Voerstreek letterlijk op het bord tot leven komt. Samen met Peterhans, die elke gast met oprechte aandacht ontvangt, vormen zij het warme hart van Hoeve de Bies.
Den Boomgaard
Meise
Den Boomgaard Meise creëert reeds 30 jaar een sfeervolle ervaringen voor zijn klanten. Ons klassevol interieur en kwaliteitsvolle bediening zorgen elke keer opnieuw voor een onvergetelijke momenten.
Op onze uitgebreide kaart kan u elke keer opnieuw verrassende gerechten vinden en smaakvolle suggesties.
Ook voor feesten, communies, trouwfeesten of seminaries kan u terecht in Den Boomgaard Meise. Met onze aangepaste menu's of buffetten en onze prachtige feestzaal met tuin kan u keer op keer uw gasten verrassen.
Héroine
Rotterdam
Héroine is een eigentijds restaurant opgericht door Eva Eekman en Michael Schook en mede gerund door een team van Héro(ines), verstopt in de zuidelijke vleugel van Het Industriegebouw: een historisch monument in het hart van Rotterdam.
Héroine is geschikt voor business or pleasure, kort of lang genieten; je kunt terecht voor vrijwel alle gelegenheden. Geen zin om te lunchen of dineren? Geen probleem! Zoek een plekje aan de bar, bestel een signature cocktail of een glas champagne en genoeg oesters en geniet van de sfeer.
Putaine
Rotterdam
Putaine is hier om te plagen, te plezieren en te verrassen met een modern & seizoensgebonden internationaal restaurant en bar onder leiding van Michael Schook en Eva Eekman.
In de altijd veranderende Rijnhaven drijft Putaine trots op het grootste duurzame kantoor ter wereld. FOR (Floating Offices Rotterdam) is ontworpen door Powerhouse Company & RED Company. Met een prachtig uitzicht van binnen en van buiten, een groot terras, een zomerzwembad en een adembenemende skyline van de mooiste Rotterdamse architectuur.
Vicenza
Ekeren
De Familie Conticello verwelkomt u sinds 1990 in het 'kasteeltje' te Ekeren.
Van een authentieke pizza tot een Siciliaans visspecialiteit in een stukje Italië.
Elk gerecht dat uit onze keuken komt, staat ook thuis bij ons op tafel. Met alle familiegeheimen kunnen we jullie gerechten serveren die je enkel hier kan eten, hetzelfde maar dan toch nét iets anders.
In combinatie met onze sfeer maakt dit van ons restaurant een unieke beleving.
We willen jullie blijvend laten ervaren waar we zelf zo van genieten, hoe het voelt om bij onze familie aan tafel te schuiven.
Het échte Italiaanse leven, warm en hartelijk en als het even misloopt luid en chaotisch. Tenslotte gevolgd door een alles vergevend gelach.
Ron Gastrobar
Amsterdam
Stap in de wereld van Ron Gastrobar, ons restaurant met het mooiste terras van Amsterdam Zuid. We leggen je van het begin tot het einde in de watten, of dat nu een uur of een hele middag of avond is. We zijn de hele dag druk met details, amuses, cocktails, broodjes op tafel, nieuwe gerechtjes, lekkere wijnen en attente service. Dat zónder de hoofdlijn uit het oog te verliezen: “uit eten gaan moet een feestje zijn!”
Axel Dewit
Lennik
Het is hier geweten dat de chef eigenaar aan het fornuis er een zaak van maakt om zijn genodigden in de watten te leggen, door zijn kwalitatief en creatief hoogstaande culinaire creaties voor U, op het bord toveren.
In een betoverend kader met twee grote terrassen op verschillende niveaus. Van hieruit hebt U een uitzicht op de pas aangelegde zen tuin waarin U koi's kunt bezichtigen in ruim 120.000 liter water. Drie zalen zijn er ter beschikking voor een maximale capaciteit van 220 pers.
Bazalia
Bazel
Boven het Hofke van Bazel maakt zijn charmante Italiaanse zus u het hof. Ze doet dat met haar romantische decor, zwierige bediening en authentieke keuken. De prima donna’s zijn producten uit Puglia die schitteren in verzorgde gerechten. Leuke plus: in het keuzemenu is er altijd een vegetarische optie.
Bar Coupé
Temse
Bij restaurant Bar Coupé gaan we steeds op zoek naar seizoensgebonden streekproducten. Zo komen groenten en kruiden van Wim Maes, domein Vordenstein en kazen van bij Camerlinck. We zijn er ook van overtuigd dat de vis op onze borden enkel uit de Noordzee hoort te komen. We beschikken over een uitgebreide wijnkaart, waar ieder zijn wijnhart aan kan ophalen. Schuif je voeten onder tafel en geniet!
Two Cooks
Zottegem
Gunther, Olivier en hun team zorgen ervoor dat elk bezoek een blijvende herinnering is.
Creaties met verrassende smaken en geuren, waar het product centraal staat
Altijd anders, soms vernieuwend, dan weer herkenbaar.
Gerechten ontstaan uit passie en liefde voor het vak.
Een restaurant waar een zakendiner, een etentje onder vrienden of een tête-à-tête een aangename ervaring is.
Two Cooks is genieten in een strak en warm interieur in het hart van de Vlaamse Ardennen.
The Chick
Mechelen
Welkom in ons fine dining- en verwenrestaurant waar de passie voor een creatieve keuken en een verfijnde restaurantbeleving zich elke zes weken vertalen in een nieuw, eigenzinnig chef’s choice surprisemenu. Denk verfijnde klassiekers en eigentijdse gerechten, telkens met een eigen twist. Something to talk about, dat zeker. Mehdi, Elsje en hun vurig, gepassioneerd team met Taha Oulichki als leading chef en Margot Sleebus als zaalverantwoordelijke verwelkomen jou en je gezelschap met veel warmte, want het gaat om zoveel meer dan lekker eten. Ons doel: jullie een kleine escape bezorgen uit de dagelijkse routine dankzij pure verwennerij, met smaak en gastvrijheid als onze twee hoofdrolspelers.
Namasté Sint-Niklaas
Sint Niklaas
Nepaleze en Indische keuken in haartje van Sint-Niklaas. De gezelligheid u kunt voelen en de kwaliteit u kunt proeven. Uw teveredenheid is onze prioriteit.
Wanneer u bij Namaste binnen loopt, wordt u ontvangen door een aangename geur en een zeer gastvrije bediening. Op de menukaart vindt u gerechten uit verschillende delen van India en Nepal.
Wij zijn gespecialiseerd in Indische en Nepaleze keukens. Geniet bij ons van de authentieke smaak van deze twee traditionele keukens, waar kruiden en specerijen een belangrijke rol spelen.
Bassud
Torhout
In het centrum van Torhout zorgen gastvrouw Michèlle Tanghe en chef Jan Devos voor een hartelijk ontvangst. De chef geeft geheel in de tijdsgeest de voorkeur aan lokale producten, werkt met een houtskooloven en houdt van fermentatietechnieken. Gebakken bloemkool en andijvie combineert hij vlot met wei bij grijze garnalen. Prei, extra op smaak gebracht in de houtskooloven vormt samen met romesco en venkelbloem een verfijnd garnituur bij rog met beurre blanc en kappertjes. Framboos en rode biet passen tot slot harmonieus bij platte kaas van geitenmelk en basilicum.
't Momentje
Bassevelde
Al meer dan 12 jaar verzorgen Benedicte en Patrick hun klanten met heerlijke maaltijden in een gezellig kader. Tijdens de zomermaanden is het aangenaam tafelen op het sfeervolle terras. Je zit aan de vijver en geniet er van het landelijk uitzicht. De centraal gelegen open haard zorgt voor sfeervolle avonden.
Een kleine geschiedenis
In 1866 werd er van twee boerenwoningen één huis gemaakt. Het boerenhuis van zes traveeën bestaat uit één bouwlaag onder een zadeldak met drie getrapte dakvensters. Het oude bakstenen wegkapelletje met getralied nisje aan de straatkant werd heropgebouwd.
Binnen de brasserie zijn er nog sporen van het oude interieur, dat werd aangepast ten behoeve van de nieuwe bistro-inrichting. In 2010 werd een uitbreiding met een zonnige veranda gerealiseerd.
Aurum
Sint-Truiden
|
Kasteel van Ordingen verwelkomt met trots Arne Beirinckx als nieuwe chef van restaurant Aurum.
Chef Arne neemt u mee op een gastronomisch avontuur waarin eigenheid, creativiteit en authenticiteit samenkomen.
Met de Noordzee en Oosterschelde als inspiratiebron brengt hij verfijnde gerechten op tafel die een verhaal vertellen. Aangevuld met subtiele kruiden, citrus en zoveel mogelijk lokale invloeden creëert hij een onvergetelijke beleving, vol pure smaken.
