Lima Nikkei

Name: Lima Nikkei
Address: Grote Pieter Potstraat 36, 2000 Antwerpen, België, 2000
Telephone: +32460969979
Price range: $$
Rating: 4.5

LIMA Nikkei Izakaya is de realisatie van een droom door onze passie voor reizen en lekker eten. Een ruimte waarin we ons avontuur van de laatste jaren met jullie delen. Een plaats waar hulde wordt gebracht aan de Nikkei-gastronomie en aan de altijd creatieve Peruaanse keuken die net als de stad Lima geïnspireerd is op de eeuwenlange samensmelting van verschillende culturele invloeden. Het is een uitzonderlijke ervaring gericht op het genot van alle zintuigen in een levendige atmosfeer om onze klanten een onvergetelijke avond te bezorgen. Beleef en proef onze hedendaagse Peruaanse gerechten met verse ingrediënten en unieke smaken.

Menukaart
Reserveren
Nieuws

Locatie & contact

GaultMillau: 12/20

Openingsuren

Maandag	gesloten
Dinsdag	gesloten
Woensdag	gesloten	17:30 - 22:00
Donderdag	gesloten	17:30 - 22:00
Vrijdag	gesloten	17:30 - 23:00
Zaterdag	12:00 - 14:30	18:00 - 23:00
Zondag	12:00 - 14:30	18:00 - 23:00

Lima Nikkei

( 1 )

Beoordeel

Reserveer Menukaart +32460969979

Aanbiedingen

Cadeaubonnen
Dranken

Sake Wijnen Sterke dranken Cocktails Bieren
Speciale wensen

Vegetarisch Glutenvrij
Maaltijden

Lunch Hapje Drankjes Diner Bijgerecht
Keukenstijlen

Zuid-Amerikaans Japans Aziatisch Peruaans

Foto's

ALLE FOTO'S BEKIJKEN

Het is een fusie die meer dan 100 jaar geleden ontstaan is toen Japanse werkarbeiders naar Peru verhuisden op zoek naar werk. Omdat ze veel van hun traditionele ingrediënten misten, begonnen ze Japanse kooktechnieken te gebruiken met Peruaanse grondstoffen die ze ter plaatse konden vinden. De twee culturen delen een diepe waardering voor verse vis en seizoensgebonden producten waar Japanse sushi, sashimi en Peruaanse ceviche centraal staan in hun gastronomie Het is een verfijnde culturele mix die gerechten creëert met Peruaanse ingredienten en de eenvoud en precisie van Japanse culinaire technieken combineert.

Op heden heeft Peru de op één na grootste Japanse bevolking van Zuid-Amerika en met de groei van de Japanse bevolking is de Nikkei-beweging een dominante culinaire kracht geworden, zowel in binnen- als buitenland.